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1. 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且符合食品卫生标准。
2. 在厨房运作方面支持厨房主管工作,保证提供高效率的服务。
3. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。
4. 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。严格按照菜谱、标准和摆盘标准。
5. 正确操作所有的设备、器具和机器。
6. 可以被要求进行外卖工作和在厨房以外的地点完成工作。
7. 可以被要求进行盘存工作。
8. 跟进员工餐的制作。
9. 对于每位客人的要求作出回应使客人满意。
10. 积极的学习和适当的改变。
11. 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行 为举止,确保部门的良好运营。
12. 参加并积极地参与所有的培训。
13. 时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。
14. 清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。
15. 熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。
16. 采用酒店的安全制度。
17. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
岗位要求:
有同等岗位工作经验优先。
The Hilton portfolio of hotels is comprised of 18 industry leading and world-class brands, spanning more than 100 countries. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts, the family of brands includes Waldorf Astoria, LXR, Conrad, Canopy, Signia, Curio Collection, DoubleTree, Tapestry Collection, Embassy Suites, Tempo, Motto, Hilton Garden Inn, Hampton, Tru, Homewood Suites, Home2 Suites and Hilton Grand Vacations. In Asia Pacific, the company has over 300 trading hotels and nearly 500 under development. Welcome to join us! 希尔顿拥有18大卓越酒店品牌在全球100多个国家和地区直接管理、特许经营、持有以及租赁。除了我们旗舰品牌希尔顿酒店及度假村还包括:华尔道夫酒店及度假村、LXR、康莱德酒店及度假村、希尔顿嘉悦里酒店、Signia、格芮希尔顿精选酒店、希尔顿逸林酒店及度假村、Tapestry Collection by Hilton、希尔顿尊盛酒店、Tempo、Motto、希尔顿花园酒店、希尔顿欢朋酒店、Tru by Hilton、希尔顿欣庭酒店、希尔顿惠庭酒店和希尔顿分时度假俱乐部。在亚太,我们已有300多家在营和接近500家在开发的酒店。 深圳南山科技园希尔顿花园酒店期待您的加入!