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工作概述:协助行政总厨工作,负责厨房的日常生产与管理,紧密配合厨师长,确保所生产的食品令宾客满意,激发员工工作乐趣。
岗位职责
1.协助行政总厨完成各项工作计划和工作标准,并贯彻实施。
2.负责中厨房炒锅岗点食品成本控制工作。
3.参与烹饪工作,监督控制各类饮食活动的操作流程,4.负责中厨房炒锅岗食品生产质量管理。
5.努力学习和提高烹饪技艺与管理水平。有星级酒店炒锅经验2年以上,“出品质量较好
The Hilton portfolio of hotels is comprised of 18 industry leading and world-class brands, spanning more than 100 countries. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts, the family of brands includes Waldorf Astoria, LXR, Conrad, Canopy, Signia, Curio Collection, DoubleTree, Tapestry Collection, Embassy Suites, Tempo, Motto, Hilton Garden Inn, Hampton, Tru, Homewood Suites, Home2 Suites and Hilton Grand Vacations. In Asia Pacific, the company has over 300 trading hotels and nearly 500 under development. Welcome to join us! 希尔顿拥有18大卓越酒店品牌在全球100多个国家和地区直接管理、特许经营、持有以及租赁。除了我们旗舰品牌希尔顿酒店及度假村还包括:华尔道夫酒店及度假村、LXR、康莱德酒店及度假村、希尔顿嘉悦里酒店、Signia、格芮希尔顿精选酒店、希尔顿逸林酒店及度假村、Tapestry Collection by Hilton、希尔顿尊盛酒店、Tempo、Motto、希尔顿花园酒店、希尔顿欢朋酒店、Tru by Hilton、希尔顿欣庭酒店、希尔顿惠庭酒店和希尔顿分时度假俱乐部。在亚太,我们已有300多家在营和接近500家在开发的酒店。 深圳南山科技园希尔顿花园酒店期待您的加入!