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岗位职责
1、服从上级的工作安排,按照餐厅服务工作规程和质量要求,做好餐前准备、餐间服务和餐后结束工作。2、了解每天预订、客人用餐和餐桌安排情况,准确、周到地进行服务。
3、掌握供餐菜单变化和厨房货源情况,主动介绍和推荐各种菜肴和酒水。
4、保持餐厅环境整洁,确保餐具、布件清洁完好,备齐各种物料用具。
岗位要求
1、高中以上学历,有从事餐饮服务1年以上的工作经历。
2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。
3、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。
4、身体健康,仪表端正。5、能按工作规程和质量要求独立进行服务工作。
6、吃苦耐劳,沉稳踏实,具有良好的团队精神。
7、简单的外语表达能力。
北京意库餐饮集团创立于2014年,旗下拥有Bottega意库、EI Barrio墨圈儿、Forno意角、Daruma达屋四个餐饮品牌。各自具备不同的定位、个性、风格以及内涵。从意大利那不勒斯果木披萨、到墨西哥风情美食、到意大利正统罗马菜系、再到日本日式居酒屋,世界各地美食一应俱全。 其中,Bottega意库餐厅更是入选2020年度50 Top Pizza意大利境外十佳披萨榜单、同时入选亚洲十佳榜单,也是唯一获得此双项殊荣的亚洲餐厅,在世界披萨版图上为中国增添耀眼一笔。 意库餐饮集团始终秉承“专业、创新”的发展理念,链接世界各地的美食文化,把当下世界各地真正流行的美食文化带入中国,为年轻人营造出一个与好友、家人小聚的全球美食体验地。