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岗位职责
1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。
2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。
3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。
4、确保自助餐台的干净和整洁。
5、确保服务台保持干净和整洁。
6、有效地与厨房沟通。
7、确保完全了解食品出品。
8、和客人和同事礼貌友好。
9、呈现菜单给客人和点饮料。
10、推荐菜品和饮料。
11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。
12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。
13、清理桌面垃圾。
14、不断的补充与替换和其他配料。
15、客人离开后,马上重新摆台。
16、给不同区域及时补充清洁项目。
17、在适当的地方摆放及更换布草。
18、完成经理,副经理,督导分配的工作。
19、当督导要求时,可胜任其他工作。
20、参加酒店安排的所有培训。
21、彻底了解服务流程。
22、在繁忙时迅速完成工作。
岗位要求
1、在一家饭店至少2年相似职位。
。
2、形象好。
连云港海滨希尔顿欢朋酒店位于连云港市连云区墟沟海滨度假中心,毗邻墟沟客运站、嘉瑞宝广场、步行街商业区和海鲜美食城,交通便利,靠近连云港海关、港口、出入境商检局,距离连云港东站4公里,紧邻BRT快速公交站,可直达市区各景点,花果山、海上云台山、渔湾、拦海大堤、连岛海滨浴场、苏马湾、孔望山等风景区, 是一家按照国际品牌标准建设的高端酒店。 “友善、可靠、关怀、周全”是我们希尔顿欢朋酒店的核心价值观。我们接待的不仅仅是客人,更是来自远方的朋友。