前厅经理
6千-8千
停止招聘
发布于 2022-11-14
前厅经理
6千-8千
海口 | 2年以上 | 大专 | 招2人
停止招聘
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

岗位职责
1、负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。
2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。
3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。
4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。
5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。
6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。
7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。
8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。
9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。
10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。
11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。

岗位要求
1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强;
2、有丰富的高端西餐管理经验;
3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

其他要求
语言能力:英语-良好
计算机能力:良好
年龄要求:25-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
国兴大道华夏大厦
导航
职位联系人
吴小姐
HR
对这个职位感兴趣? 最佳东方APP扫一扫 直接和HR聊一聊吧~
--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--西式餐饮
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
海南中赢润达投资有限公司是一家综合民营企业,创立于美丽的中国海南,地址位于海口市CBD新区国兴大道华夏银行大厦,全新的城市面貌,崭新的办公写字楼,彰显企业的勃勃生机。公司业务涉及房地产投资及开发,目前公司在海口、定安、澄迈等地等地已开发了多个地产项目,开发量达上百万方;医疗产业投资及开发,在博鳌乐城国际医疗先行示范区投资20亿元兴建国际高端医院;旅游项目投资及开发;农业项目开发与食品加工贸易;环保、建筑工程等。中赢润达子公司:海南华澳畜牧业股份有限公司,是海南唯一有资质进口澳牛的企业。海南华澳畜牧业股份有限公司成立于2015年12月,是海南省政府指定承办澳洲进口活牛项目单位。公司注册地澄迈县金马现代物流园,注册资本壹亿元人民币,项目总投资达3.4亿元。项目于2020年3月正式通过海关总署验收,建设完成具备进口检疫隔离,屠宰加工为一体的产业链生产加工基地。公司旗下成立了澳华餐饮管理有限公司,定位高端的西式餐厅品牌-华澳牛排高级西餐厅,主打澳洲进口和牛,由专业的团队来打造和引领,将走在海南高端西餐品牌的前沿。
国兴大道华夏大厦
导航
联系我们
  • 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
  • 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
  • 服务邮箱:service@veryeast.com
  • 联系我们

扫码下载最佳东方APP

扫码关注最佳东方微信号

未经veryeast.cn同意,不得转载本网站之所有招聘信息及作品 | 最佳东方版权所有©2003-
请输入下方图形验证码
请输入图形验证码
确定