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岗位职责:
1.负责餐厅的服务管理,规范服务员标准,为客人提供高标准的优质服务;
2.严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率;
3.负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施;
4.每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况;
5.负责按照宴会通知单和订单的要求,逐一布置落实,并顺利有效地实施;
6.协助迎宾员迎送宾客,接待重要客人。妥善处理客人投诉,搞好对客关系;
7.检查餐厅营业区域,督导员工做好餐前准备;
8.做好餐厅安全和防火工作;
9.协助餐厅经理对属下的培训工作。
江苏润都旅游发展有限公司于2008年8月15日成立,隶属于国有独资盐城市城镇化建设投资集团有限公司。公司经营范围包括:旅游资源开发,农业设施建设,旅游园区建设,房屋建筑工程施工,老年人养护服务场所管理,酒店管理服务,建材、钢材批发、零售,园林绿化工程设计、施工等。公司重点打造的草房子乐园项目位于盐城市盐都区学富镇中兴街道周伙村,北邻盐淮高速,南邻反帝河,西至龙徐线,占地350亩,投资约3亿元。项目以著名儿童文学作家曹文轩的经典作品《草房子》为切入点,打造一座“以草房子乡情文化为主题,以研学教育为中心,以素质拓展为内容的集乡情、文学、休闲、娱乐于一体”的乐园。景区内儿童游玩设施区、儿童读物区、科技展览区、亲子乐园区一应俱全,其中景区内草庐酒店为华东首个乡野童话主题亲子酒店,沿承乐园”乡野童话“主题,打造充满童趣度假体验,满足孩子对童话的幻想,了解更多未知的世界,放松身心的同时,开启孩子的探索之旅。146间乡野童话亲子度假主题套房,一键打包吃住行玩。20多项乡野童话亲子体验,开启48小时微度假模式 。整个景区将打造成吃、住、行、游、学、购、娱为一体的主题乐园,成为盐城的文学旅游名片,江苏的少儿文学交流地,也将促成中国少儿文学与世界少儿文学的交流胜地。