冷菜厨师1 Clod Dish 1
7.5千-9千
投递简历
发布于 04-23
冷菜厨师1 Clod Dish 1
7.5千-9千
长沙 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿 | 招1人
投递简历
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

工作职责:

1、遵守员工手册中的各项规章制度,确保团队所有成员熟悉理解公司员工手册各项规定并严格执行。

2、可以被要求进行外卖工作、在厨房以外的地点完成工作和进行盘存工作。

3、准备、提供和保存开胃菜、沙拉、三明治、拌酱及调味料。

4、准备冷热调味料,确保质量和连贯性。

5、准备和储存菜品,包括:鸡蛋、蔬菜、水果等。

6、部门设施设备的维修的跟进,保证一切设施设备的正常运行。

7、时刻保持自己和部门员工的纪律性和适当的操作。并检查个人卫生和工服,保持操作台的整洁和卫生及器具的清洁。熟悉污染食品的危险并进行适当检查,彻底清理冰箱。如有发现任何卫生隐患和其他问题需及时向上级领导汇报并采取适当的行动。

8、协助财务部定期完成盘点,与管事部紧密联系确保器皿高质量的清洁和最低程度的破损。监督成本并提出可衡量的控制成本的建议,尽可能节约食品成本。

9、确保所有员工接受正规的质量与服务规范培训,并配有高效、安全完成其工作的工具和设备。

10、了解熟悉公司的消防、安全和紧急程序。

11、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

职位要求:

1、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。

2、一定的美学基础知识;

3、具备有与本职位相配的中餐知识,高效率、高质量完成本职工作。

4、精力充沛,创新思想,有丰富和广泛的烹饪技术、菜单设计和食品促销的经验。

5、具有创新力。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:中国普通话-熟练
计算机能力:熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
长沙市开福区湘江北路三段长沙北辰国际会议中心及国荟酒店
导航
职位联系人
Chris Ma
立即沟通
Recruitment

Chris Ma · Recruitment

HI~对这个职位感兴趣吗?快来下载最佳东方APP和我聊聊吧,还能在线视频面试,方便又安心~

--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
            因亚运而启航,由奥运而兴盛。历经APEC、G20、金砖五国、上合峰会、一带一路,从接待高端商务会议到服务重大国事活动,从创造“北京速度”到“中国服务”,从自持自营场馆到品牌经营扩张,从发布行业报告到制定国家标准……首都会展始终是会展行业的引领者、重大国内外事务参与者、大型会务服务政府首选合作伙伴。         长沙北辰国际会议中心位于长沙市开福区北辰三角洲核心地带,拥有集机场、高铁、高速、轮船四大枢纽于一体的多维立体交通。融合会议、展览、酒店、餐饮、商业、旅游等多元业态。地理位置得天独厚,交通网络方便快捷,毗邻国家4A级景区滨江文化园、湘江浏阳河交汇处,是中国中部地区领先的城市会议中心。项目总建筑面积140,000㎡,整体建筑包括会议中心和配套高标准酒店,地面及地下停车位共860个。项目包括展厅、多功能厅、大型无柱宴会厅、无柱多功能厅以及30余个规格不同的会议室和高规格贵宾厅。会议会展空间灵活多变,设施先进专业,拥有代表“中国服务”的北辰服务体系,适合举办各类高端会议、论坛讲座、时尚商演、主题宴会等活动。欢迎加入我们,一起悦享旅程!
长沙市开福区湘江北路三段长沙北辰国际会议中心及国荟酒店
导航