• 五险一金
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 节日礼物
• 技能培训
• 月休8天
• 年底丰厚年终
• 员工生日礼物
• 管理规范

工作职责：
1、遵守员工手册中的各项规章制度，确保团队所有成员熟悉理解公司员工手册各项规定并严格执行。
2、参与菜单的计划和成本核算工作;协助制订并编写标准菜谱;开发宴会新菜。保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整。
3、计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。严格按照菜谱、标准和摆盘标准。
4、必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。
5、可以被要求进行外卖工作、在厨房以外的地点完成工作与进行盘存工作。
6、时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、器具的清洁。熟悉污染食品的危险并进行适当检查，彻底清理冰箱。
7、协调、组织、参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。
8、遵照行政总厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何工作方法；紧密配合行政总厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费以获得最佳的收益率。检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向行政总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。
9、监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作；负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。
10、与厨师紧密合作，常规会面决定菜单的选择，以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。
11、与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损；当有宴会或其他特殊活动时同宴会厅经理共同协商菜单并定价。
12、了解熟悉公司的消防、安全和紧急程序。确保厨房的消防安全，高度警惕任何异常现场并及时上报风险管理部。
13、确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。
14、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
职位要求：
1、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康证或食品上岗证。
2、掌握各种煎、炒、煮、炸、焖、扣、煨、炖、焗、煲、汤及发干货等技术。
3、具有优秀的培训与领导能力，能够激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺。
4、能够合理消耗所有产品和配料。
5、具有非常积极和正确的态度对待工作。

            因亚运而启航，由奥运而兴盛。历经APEC、G20、金砖五国、上合峰会、一带一路，从接待高端商务会议到服务重大国事活动，从创造“北京速度”到“中国服务”，从自持自营场馆到品牌经营扩张，从发布行业报告到制定国家标准……北辰会展始终是会展行业的引领者、重大国内外事务参与者、大型会务服务政府首选合作伙伴。         长沙北辰国际会议中心位于长沙市开福区北辰三角洲核心地带，拥有集机场、高铁、高速、轮船四大枢纽于一体的多维立体交通。融合会议、展览、酒店、餐饮、商业、旅游等多元业态。地理位置得天独厚，交通网络方便快捷，毗邻国家4A级景区滨江文化园、湘江浏阳河交汇处，是中国中部地区领先的城市会议中心。项目总建筑面积140,000㎡，整体建筑包括会议中心和配套高标准酒店，地面及地下停车位共860个。项目包括展厅、多功能厅、大型无柱宴会厅、无柱多功能厅以及30余个规格不同的会议室和高规格贵宾厅。会议会展空间灵活多变，设施先进专业，拥有代表“中国服务”的北辰服务体系，适合举办各类高端会议、论坛讲座、时尚商演、主题宴会等活动。欢迎加入我们，一起悦享旅程！