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工作职责:
1、 作为公司员工需遵守员工手册中的各项规章制度,服从工作安排。
2、 协助上级检查与监督所有食品及相关设施设备供应商的卫生安全资质。
3、 结合当地卫生相关政策拟定食品的制备和储藏的卫生管理规定,检查所有食品存储区域及设施设备的卫生情况并提出整改意见,出具具体的书面报告,跟对卫生安全的后期行为进行跟进。
4、 所有冷库温度控制的每日轮班检查。
5、 协助上级对所有干货存储周转的控制。
6、 协助卫生经理与行政总厨定期巡视公司所属区域,同时发现任何卫生安全隐患并督促部门进行整改。
7、 每月一次卫生委员会相关人员回顾会议记录和未解决的问题,现场做好相关的会议记录,协助卫生经理查阅整改细节。
8、 参与食品加工人员的食品安全培训,同时保存所有卫生安全培训记录表并进行汇总。
9、 评估化学品供应商所提供培训的效果。
10、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查的管理。
11、 出具食品安全培训月度报告。
12、 出具食品实验室检测月度报告。
13、 化学品供应商集团审计报告。
14、 与当地卫生政府保持密切的关系以保持工作的顺利开展。
15、 坚持会议中心安全制度、紧急情况处理规定和程序。
16、 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。
17、 和同事及其他部门保持良好的同事关系。
18、 完成上级领导安排的其他合理化工作。
职位要求:
1、 充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥部门各项工作计划的实施,确保部门的正常运转。
2、 有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
因亚运而启航,由奥运而兴盛。历经APEC、G20、金砖五国、上合峰会、一带一路,从接待高端商务会议到服务重大国事活动,从创造“北京速度”到“中国服务”,从自持自营场馆到品牌经营扩张,从发布行业报告到制定国家标准……北辰会展始终是会展行业的引领者、重大国内外事务参与者、大型会务服务政府首选合作伙伴。 长沙北辰国际会议中心位于长沙市开福区北辰三角洲核心地带,拥有集机场、高铁、高速、轮船四大枢纽于一体的多维立体交通。融合会议、展览、酒店、餐饮、商业、旅游等多元业态。地理位置得天独厚,交通网络方便快捷,毗邻国家4A级景区滨江文化园、湘江浏阳河交汇处,是中国中部地区领先的城市会议中心。项目总建筑面积140,000㎡,整体建筑包括会议中心和配套高标准酒店,地面及地下停车位共860个。项目包括展厅、多功能厅、大型无柱宴会厅、无柱多功能厅以及30余个规格不同的会议室和高规格贵宾厅。会议会展空间灵活多变,设施先进专业,拥有代表“中国服务”的北辰服务体系,适合举办各类高端会议、论坛讲座、时尚商演、主题宴会等活动。欢迎加入我们,一起悦享旅程!