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岗位职责:
1、协助餐厅及厨房的运营管理或餐饮运营的一部份,包括菜单计划和成本核算,和厨师长一起编制和管理部门预算等。
2、组织特别活动,开发新菜和新产品,制订并编写标准菜谱,参与菜单的计划和成本核算工作。
3、了解食品质量标准和关于产品的综合性知识,遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。
4、协助组织特别活动和特别食品促销活动
5、保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势,并相应的建议厨房运作部进行适当调整。
6、保持个人卫生,保持厨房的卫生;清洁厨房和设备。
7、管理和培训属下员工,确保优秀的餐饮技巧得以保持
招聘要求:
1、中专、技校、职高及以上。
2、5年以上厨师工作经验。
3、健康证。
4、具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术。
5、坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。
泰康保险集团通过其全资子公司泰康健康产业投资控股有限公司(简称泰康健投),已经布局大健康产业十余年,如今已成为中国医养健康产业的核心龙头。泰康健投聚焦“医养康宁”服务体系建设,旗下拥有泰康之家、泰康医疗、泰康纪念园、泰康健康不动产、泰康健康产业基金等多个专业医养品牌,推动养老革命、医疗创新和殡葬改革,打造服务全国的生态化医养实体服务网络,重塑国人健康观、养老观、生死观。作为国内养老行业的先行者,泰康健投已完成北京、上海、广州、深圳、沈阳、武汉、长沙、郑州、苏州、杭州、南昌、成都、重庆、厦门、三亚、南宁、福州、温州、青岛等二十二个城市的大型连锁医养社区和康复医院布局,规划总地上建筑面积290万平方米,可容纳约4.4万人居住生活;规划超过2.5万户生活单元,康复护理床位7000余张,科技智能系统超过120多个。 泰康之家·湘园位于湖南长沙湘江新区梅溪湖国际新城二期。湘江新区的核心发展板块是华中首个国家级新区,定位为长沙城市副中心的梅溪湖国际新城二期核心地段,项目周边商业、娱乐、医疗配套设施丰富,可提供约1820户独立生活养老单元,配置二级康复医院和约500张康复护理床位。