1、协助西餐厅经理完成餐厅日常运营管理工作,确保服务标准与食品安全规范严格执行。
2、负责西餐厅前场人员排班、考勤及工作任务分配,监督员工仪容仪表与服务流程。
3、带领团队为宾客提供优质西餐服务,及时处理顾客投诉与特殊需求,提升宾客满意度。
4、协助制定并落实服务培训计划,指导新员工快速掌握岗位技能与标准操作流程。
5、关注餐厅物资消耗情况,协助完成物料申购、验收与库存管理,控制运营成本。
6、配合厨房团队保持出品与服务环节高效衔接,确保传菜速度与出品质量。
7、掌握每日预订与客流情况,合理安排餐位及服务人员,保障高峰时段平稳运转。
8、定期检查餐厅设施设备及卫生状况,发现问题及时报修并跟踪落实。
9、协助餐饮经理经理完成月度经营数据整理、服务总结与分析,提出改进建议。
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南京丽笙精选度假酒店中国・南京酒店品牌:RadissonCollection/丽笙精选酒店集团:RHG(RadissonHotelGroup)项目区位:南京江宁区|汤山酒店定位:Affordable Luxury|轻奢度假ABOUT RADISSON COLLECTION/ 关于丽笙精选Radisson Collection™|丽笙精选,是Radisson Hotel Group™|丽笙酒店集团旗下顶级酒店品牌。这一系列高端酒店坐拥得天独厚的地理位置。为了满足消费者对于独特性和个性化体验的追求,丽笙精选集合了丽笙酒店集团中的最佳酒店,作为知名高端设计型酒店品牌,在全球也不过只有17家。选址上,丽笙精选不仅坐落于世界著名城市,卓越的设计还让它成为当地建筑地标,从阿拉伯半岛到萨瓦河畔,再从作为世界第一家设计酒店出现的哥本哈根丽笙皇家酒店,到成为代表斯堪的纳维亚风格的斯德哥尔摩斯特兰德丽笙酒店。 丽笙精选,总能把设计很好的融入当地特色。每间酒店在让人感受原汁原味的本地风貌,提供现代化生活方式的极致体验。丽笙精选旗下的酒店将非凡的设计与卓越的餐饮、健身、健康和可持续发展体验融于一体。所有酒店都坐落于著名地标,与主要的休闲景点仅有咫尺之遥,充满独特和真实的当地氛围。 丽笙精选拥有定制的内饰和时尚的设计作品,将成为人们梦寐以求的生活方式引领者。优越的客房配有丽笙精选定制的睡眠和健康设施、奢华的设备、高速无线网络和电视流媒体。以“是的,我可以”(Yes I Can! )为服务理念,客人将永远保持宾至如归的感受和个性化的反馈。无论是入住一周还是仅仅享用一餐,无处不在的惊喜和周到的态度都将为客人创造难忘的时刻。 每间酒店都将提供深具内涵的当地体验,让客人真正了解目的地。包括当地策划的艺术和可持续发展项目,本地风味的餐饮以及跑步体验——为客人建议能够探索本地社区的跑步路线。客人可以在每家酒店定制自己的个性化体验。 丽笙精选酒店为客人提供一系列优质目的地和丰富体验,定会让您终生难忘。