西厨房副厨师长
5.5千-6.5千
停止招聘
发布于 2025-11-17
西厨房副厨师长
5.5千-6.5千
南京 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、协助厨师长管理日常厨房运营,确保菜品出品质量稳定且符合标准

2、负责监督食材验收、储存及使用,控制成本并减少浪费

3、带领团队完成西餐菜品制作,包括早餐、自助餐及零点菜单

4、定期研发新菜品,更新菜单以提升顾客用餐体验

5、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能与工作效率

6、严格执行食品安全与卫生标准,确保厨房环境符合相关法规要求

7、协调与其他部门的沟通合作,确保餐饮服务流程顺畅


【岗位要求】

1、具备扎实的西餐烹饪技能,熟悉各类西餐菜系制作工艺

2、有团队管理经验,能够有效分配任务并调动员工积极性

3、了解厨房成本控制方法,具备基础的财务核算能力

4、工作细致认真,具备较强的抗压能力与应变能力

5、持有健康证,熟悉食品安全与卫生管理规范

6、热爱餐饮行业,具备良好的职业素养与团队合作精神

其他要求
国际联号工作经历:优先
计算机能力:一般
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
南京市江宁区园博园路10号
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职位联系人
于女士
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于女士

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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
南京丽笙精选度假酒店中国・南京酒店品牌:RadissonCollection/丽笙精选酒店集团:RHG(RadissonHotelGroup)项目区位:南京江宁区|汤山酒店定位:Affordable Luxury|轻奢度假ABOUT RADISSON COLLECTION/ 关于丽笙精选Radisson Collection™|丽笙精选,是Radisson Hotel Group™|丽笙酒店集团旗下顶级酒店品牌。这一系列高端酒店坐拥得天独厚的地理位置。为了满足消费者对于独特性和个性化体验的追求,丽笙精选集合了丽笙酒店集团中的最佳酒店,作为知名高端设计型酒店品牌,在全球也不过只有17家。选址上,丽笙精选不仅坐落于世界著名城市,卓越的设计还让它成为当地建筑地标,从阿拉伯半岛到萨瓦河畔,再从作为世界第一家设计酒店出现的哥本哈根丽笙皇家酒店,到成为代表斯堪的纳维亚风格的斯德哥尔摩斯特兰德丽笙酒店。 丽笙精选,总能把设计很好的融入当地特色。每间酒店在让人感受原汁原味的本地风貌,提供现代化生活方式的极致体验。丽笙精选旗下的酒店将非凡的设计与卓越的餐饮、健身、健康和可持续发展体验融于一体。所有酒店都坐落于著名地标,与主要的休闲景点仅有咫尺之遥,充满独特和真实的当地氛围。 丽笙精选拥有定制的内饰和时尚的设计作品,将成为人们梦寐以求的生活方式引领者。优越的客房配有丽笙精选定制的睡眠和健康设施、奢华的设备、高速无线网络和电视流媒体。以“是的,我可以”(Yes I Can! )为服务理念,客人将永远保持宾至如归的感受和个性化的反馈。无论是入住一周还是仅仅享用一餐,无处不在的惊喜和周到的态度都将为客人创造难忘的时刻。 每间酒店都将提供深具内涵的当地体验,让客人真正了解目的地。包括当地策划的艺术和可持续发展项目,本地风味的餐饮以及跑步体验——为客人建议能够探索本地社区的跑步路线。客人可以在每家酒店定制自己的个性化体验。 丽笙精选酒店为客人提供一系列优质目的地和丰富体验,定会让您终生难忘。
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