• 五险一金
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 领导好
• 人性化管理
• 包吃包住

【岗位职责】
1、每日、每周和每月进行快速检测并填写记录，具体包括蔬果农药残留、瘦肉精、油脂过氧化值、油脂酸价、孔雀石绿、亚硝酸盐、吊白块、甲醛。
2、每日对中央厨房、员工食堂、酒店及酒家厨房开展监督检查，具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放，标签、消毒液的配比及浓度，个人卫生情况，环境卫生情况及食品留样等，具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。
3、开展月度专项检查并形成报告，同时根据专项检查内容进行相对应的ATP检测并记录。
4、每月对溯源平台、冷冻（藏）库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。
5、每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。
6、对新发布的法律法规及时进行学习，对现有的相关食品法律法规进行梳理，并及时进行转化。
7、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。
8、完成上级领导交办的其他工作任务。

【岗位要求】
1、1-2年食品安全卫生相关工作经验
2、食品样品留样汇总文件记录
3、良好的沟通技巧
4、有卫生和食品安全控制方面的合格的培训计划

南京威斯汀温泉度假酒店与南京珺懋酒店，傲途格精选，坐落于国家级旅游度假区——南京汤山温泉旅游度假区内，毗邻主展馆。威斯汀度假酒店以精品园林建筑为设计灵感，拥有247间典雅客房，3间风格各异的餐厅及酒廊，千余平米恢弘大宴会厅，以及儿童活动中心等康乐设施。珺懋傲途格在百年老水泥厂原址上将前卫工业风的设计体现到极致，配备110间宽适客房，4间特色鲜明的餐厅及酒吧。依托汤山的优质温泉资源，两家酒店均配有温泉水疗中心及带有温泉泡池的特定房型。作为万豪国际集团旗下的特色高级品牌酒店，威斯汀将致力于通过六大健康要素帮助宾客获得舒畅身心、高效工作、活力运动、营养美味、酣然好梦和妙趣玩乐的体验；傲途格精选倡导原创，追求个性，质量卓越，特立独行，将为宾客打造“全然 ▪ 无双”的超群体验。南京威斯汀温泉度假酒店与南京珺懋酒店，傲途格精选于2021年6月开业。秉承万豪国际集团“以人为本”的企业核心价值观，南京威斯汀温泉度假酒店与南京珺懋酒店，傲途格精选始终树立和传扬“关爱”的企业文化，为广大员工提供开明而开心的工作氛围，开放和双向的沟通渠道，广阔且长远的职业发展。加入南京威斯汀温泉度假酒店与南京珺懋酒店，傲途格精选，成功你可以体验！