1. 协助餐厅经理统筹全日制餐厅整体日常运营管理,严格遵循万豪服务标准与运营流程,保障宾客获得高效、高品质的用餐体验,达成宾客满意度目标。
2. 负责服务团队管理工作,落实人员排班调度、在岗培训辅导、员工绩效评估,赋能团队能力建设,持续提升整体服务质量与团队凝聚力。
3. 管控餐厅运营成本,落实食品、酒水、易耗品库存与损耗管理,做好成本分析,管控各项开支,完成酒店下达的预算指标。
4. 高效处理宾客咨询、投诉及各类现场突发事件,践行万豪宾客关怀标准,维护客情关系,提升宾客忠诚度。
5. 联动后厨厨师团队,协同把控菜品出品效率、品质、口味及食品安全标准,保障出品稳定。
6. 落实餐厅环境卫生、设施设备巡检、安全防疫工作,严格执行万豪卫生、安全及消防管理制度,排查现场风险隐患。
7. 配合策划餐厅主题营销及推广活动,落地酒店销售目标,做好营收数据跟进,助力餐厅收益提升。
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南京威斯汀温泉度假酒店与南京珺懋酒店,傲途格精选,坐落于国家级旅游度假区——南京汤山温泉旅游度假区内,毗邻主展馆。威斯汀度假酒店以精品园林建筑为设计灵感,拥有247间典雅客房,3间风格各异的餐厅及酒廊,千余平米恢弘大宴会厅,以及儿童活动中心等康乐设施。珺懋傲途格在百年老水泥厂原址上将前卫工业风的设计体现到极致,配备110间宽适客房,4间特色鲜明的餐厅及酒吧。依托汤山的优质温泉资源,两家酒店均配有温泉水疗中心及带有温泉泡池的特定房型。作为万豪国际集团旗下的特色高级品牌酒店,威斯汀将致力于通过六大健康要素帮助宾客获得舒畅身心、高效工作、活力运动、营养美味、酣然好梦和妙趣玩乐的体验;傲途格精选倡导原创,追求个性,质量卓越,特立独行,将为宾客打造“全然 ▪ 无双”的超群体验。南京威斯汀温泉度假酒店与南京珺懋酒店,傲途格精选于2021年6月开业。秉承万豪国际集团“以人为本”的企业核心价值观,南京威斯汀温泉度假酒店与南京珺懋酒店,傲途格精选始终树立和传扬“关爱”的企业文化,为广大员工提供开明而开心的工作氛围,开放和双向的沟通渠道,广阔且长远的职业发展。加入南京威斯汀温泉度假酒店与南京珺懋酒店,傲途格精选,成功你可以体验!