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岗位职责
1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作;
2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施;
3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作;
4、安排布置并督导下属人员的正常工作;
5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段;
6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格;
7、与其他部门沟通、协调、密切配合;
8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。
岗位要求
1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神;
2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验;
3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力;
4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
舟山海景皇冠假日酒店由舟山夏朗海景酒店有限公司投资兴建,洲际酒店集团管理。酒店拥有218间摩登舒适的客房及套房,绝大部分房间可观赏美丽海景,小部分房间可观山景,每间客房都有露天阳台,可以让宾客在海的微风中尽享茶语或红酒的放松时光。宾客还可前往酒店的健身中心健身、游泳,或于静谧的水疗中心放松,体验按摩护理,焕发活力。酒店的中餐厅或是咖啡厅为宾客提供精美菜肴,亦或让宾客享受便捷的客房订餐服务。大堂吧可提供各式鸡尾酒,咖啡软饮以及下午茶,为宾客的度假时光增添轻松与能量。我们期待着与您一起为宾客传递真正的待客之道!