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岗位职责:
1、按照工作流程认真做好餐厅卫生、运营前跟后厨对接相关菜品信息,确保正常营业使用。2、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具,并主动配合厨师出菜前的工作。3、了解菜式的特点、菜名和上菜方式,根据餐厅的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送到指定区域。
任职店面:
1、中餐厅海鲜火锅南山店2、西餐厅福田店
深圳市龙飞凤起餐饮管理有限公司成立于2019年,旗下拥有全资西餐品牌燃扒房(燃Steak House), 立足深圳面向华南区打造中西餐行业标杆,创立于2019年,品牌市场定位为高端扒房,专注熟成牛排,以重装修、重食材、重服务为经营理念,目标客户群体为中高端消费者。燃STEAK HOUSE 首店位于深圳市福田中心区核心CBD商圈皇庭中心,斥资千万重金打造,从设计到施工、由食材甄选到产品调试、从团队招募到完美呈现历经半年以工匠精神精心打磨,于 2019年8月惊艳开幕。2021年,登冠餐饮集团成立,旗下拥有战略投资品牌——隐厨 中国菜馆,全资西餐品牌——燃扒房(燃Steak House)、胶胶鸡火锅、Svago意大利餐厅,立足深圳面向华南区打造中西餐行业标杆。