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岗位职责
1、对餐厅的运营标准有深入的了解,掌握全面的部门运作标准的业务知识及执行标准的服务流程。
2、产品知识的的掌握:餐厅的食物出品、酒水及饮料出品方式有所了解并能为客人介绍及推荐。
3、为团队成员组织餐饮知识及服务标准的培训。
4、及时处理客诉问题和收集宾客的意见,并及时向经理汇报。
5、督促员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。
岗位要求
1、熟练使用餐厅收银系统。
2、掌握基本的Word及Excel软件的操作技能。
3、高中以上学历,3年以上餐饮服务工作经历。
4、有一定的组织和管理能力,具备熟练的餐饮服务技能。
5、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,脚踏实地,认真负责。
深圳市龙飞凤起餐饮管理有限公司成立于2019年,旗下拥有全资西餐品牌燃扒房(燃Steak House), 立足深圳面向华南区打造中西餐行业标杆,创立于2019年,品牌市场定位为高端扒房,专注熟成牛排,以重装修、重食材、重服务为经营理念,目标客户群体为中高端消费者。燃STEAK HOUSE 首店位于深圳市福田中心区核心CBD商圈皇庭中心,斥资千万重金打造,从设计到施工、由食材甄选到产品调试、从团队招募到完美呈现历经半年以工匠精神精心打磨,于 2019年8月惊艳开幕。2021年,登冠餐饮集团成立,旗下拥有战略投资品牌——隐厨 中国菜馆,全资西餐品牌——燃扒房(燃Steak House)、胶胶鸡火锅、Svago意大利餐厅,立足深圳面向华南区打造中西餐行业标杆。