1. 全面负责餐车菜品以及相关的管理运营
2. 熟悉并可以根据菜谱制作简单的快餐食品，如热狗、饮料等
3. 熟悉酒水知识，特别是精酿啤酒知识
4.做好餐前和餐后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具、零部件等的清洁完整
5.妥善保养餐厅的设施和设备，并进行保养和清洁，以确保所有用品和调味品保持清洁和充足
6.严格遵守餐厅的服务程序和服务规范，为客人提供细致周到的服务
7.熟悉菜单上所有项目的名称、单价、菜品知识、饮料和服务技巧
8.做好安全、节能节水工作，检查门窗、水、电开关、空调开关、音响
9.要做好辖区内的区域环境、物资和设备、餐具的清洗工作
10.做好饭前准备，及时补充所需的各种物品
11.根据标准和要求，规范餐桌，装饰餐厅，了解预订和餐饮信息
12.按照餐厅的服务标准和程序，在迎宾、点餐、巡检、取餐、结账、送餐等各个环节细致周到地为客人提供服务
13.积极询问客人对菜肴和服务的意见，接受和处理客人的投诉并及时向领班汇报
14.积极参与餐厅组织的培训活动和文娱活动，不断提高服务技能、技能，提高整体素质
15.遵守餐厅的规章制度

目前共有 位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第 名

用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析

还没有最佳东方APP？点击下载