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岗位职责
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
保持操作台的干净和整齐。
和厨房保持有效的沟通。
为团队准备培训课题。
在培训中借助餐厅经理。
良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
在团队中展现个人精神和严守时间。
问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。
维护良好的客户关系和提高个人的修养。
依据库存的要求来采购物品。
准备每周排班
接受上级安排的其它工作。
为客人服务酒水和食品。
提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
实施培训课程和时间表格。
全面的食品和酒水知识。
熟练运用客人维护技能。
领导素能。
岗位要求
全面的餐饮服务经验和管理经验。
3年以上星级酒店或高端餐饮工作经验。
1年以上的同岗位工作经验。
良好的运营和管理技能。
良好的仪容仪表。
团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
良好的沟通交流能力。
陇上江南开元度假村是由甘肃华昌集团投资兴建,项目坐落于素有陇上江南之称的陇南市。项目所在地不仅风景秀丽,更有着重要的国家战略意义。为贯彻加强“一带一路”沿线省份合作,推动实施乡村振兴战略,甘肃省发起,会同广西自治区、重庆市、四川省、陕西省、青海省、宁夏自治区、新疆自治区共同成立了“一带一路”美丽乡村联盟。全球第一座美丽乡村联盟论坛永久性会址也将坐落于此,连同博物馆,会议中心,共同打造成全球“美丽乡村”建构运动中心,“唤醒”当地茶马古道的生机,是促进“一带一路”建设和农业农村发展深度融合,推进乡村振兴战略的重要举措。陇上江南开元度假村总占地约150亩,建设五星标准会议会展度假酒店,是“一带一路美丽乡村联盟”论坛永久会址,项目内设会议展览中心(分别有1000人和500人规模的会议会展厅)、另有综合配套42桌无柱宴会大厅及216间套客房、美丽乡村博物馆、民俗文化广场、游泳池、棋牌室、KTV、停车场等附属设施。