西餐厅经理
5千-6千
停止招聘
发布于 2023-11-06
西餐厅经理
5千-6千
陇南 | 3年以上 | 中技
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职位福利
职位描述

岗位职责

1、营运
按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
与客人进行积极的互动,来寻求反馈。
在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。
执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。
在班次上正确执行收入和账单控制程序。
处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。
为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。
为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。
找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。
主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。
确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。
确保服务的食品和饮料有质量保证。
确保完成每天基本的工作。
保持员工制服的标准。
通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。
理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。
运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
以身作则来激励我们的员工取得成功。
2、人力资源
通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。
通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。
和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。
根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。
3、 行政管理
直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。
确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。
积极推动部门与部门之间的关系。


岗位要求

3年以上星级酒店或高端餐饮工作经验。
1年以上的同岗位工作经验。
良好的运营和管理技能。
良好的仪容仪表。
团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
良好的沟通交流能力。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
语言能力:中国普通话-良好
计算机能力:良好
年龄要求:24-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
甘肃省陇南市康县长坝镇吴家坝村
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职位联系人
赵先生
人力资源总监
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
 陇上江南开元度假村是由甘肃华昌集团投资兴建,项目坐落于素有陇上江南之称的陇南市。项目所在地不仅风景秀丽,更有着重要的国家战略意义。为贯彻加强“一带一路”沿线省份合作,推动实施乡村振兴战略,甘肃省发起,会同广西自治区、重庆市、四川省、陕西省、青海省、宁夏自治区、新疆自治区共同成立了“一带一路”美丽乡村联盟。全球第一座美丽乡村联盟论坛永久性会址也将坐落于此,连同博物馆,会议中心,共同打造成全球“美丽乡村”建构运动中心,“唤醒”当地茶马古道的生机,是促进“一带一路”建设和农业农村发展深度融合,推进乡村振兴战略的重要举措。陇上江南开元度假村总占地约150亩,建设五星标准会议会展度假酒店,是“一带一路美丽乡村联盟”论坛永久会址,项目内设会议展览中心(分别有1000人和500人规模的会议会展厅)、另有综合配套42桌无柱宴会大厅及216间套客房、美丽乡村博物馆、民俗文化广场、游泳池、棋牌室、KTV、停车场等附属设施。 
甘肃省陇南市康县长坝镇吴家坝村
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