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【岗位职责】
1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及现场督导，确保服务质量符合酒店标准；
2、监督食品卫生安全及餐厅环境卫生，定期检查设备设施维护情况，确保符合行业规范；
3、协调厨房与前厅工作衔接，优化出餐流程，及时处理客户投诉及突发事件；
4、负责餐厅成本控制，包括餐具损耗管理、库存盘点及物料申购审核；
5、组织员工服务技能培训，制定并落实新员工带教计划，提升团队专业水平；
6、分析经营数据（如上座率、客单价等），提出运营改进方案并推动执行。
【岗位要求】
1、具备餐饮服务基础操作知识，熟悉中西餐服务流程及宴会接待标准；
2、掌握食品安全法规及5S管理要求，持有健康证优先；
3、具备较强的现场协调能力，能高效处理服务中的突发问题；
4、语言表达清晰，能完成基础业务培训及客户沟通工作；
5、有团队管理经验者优先，接受酒店管理/旅游管理专业应届毕业生；
6、能适应倒班工作制，节假日及高峰期需在岗值守。
国际联号工作经历：优先计算机能力：良好年龄要求：27-40岁 
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名
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酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
私营．民营企业
香海温德姆花园酒店是温德姆酒店集团旗下高端酒店，由山东万恒置业投资有限公司投资，位于国家AAAA景区——威海那香海景区内。 温德姆酒店集团（纽约证券交易所股票代码：WH）旗下拥有20个品牌，遍布全球六大洲超过80个国家和地区，拥有超过9,200家酒店， 812,000 间客房，可满足不同旅客的住宿需要，是全球最大的酒店品牌特许经营商。 香海温德姆花园酒店酒店拥有269间舒适豪华的客房及套房、豪华宴会厅、中西餐厅、大堂酒吧、儿童乐园等。我们竭力以高品质的服务及配套设施，令每位宾客都感舒适惬意。诚邀有志之士加入！Wyndham Garden Weihai Dream Sea is an international branded hotel in Weihai franchised by Wyndham Hotel Group. It is invested by Shandong Wanheng Real Estate Investment Co., Ltd. and is located in the Dream Sea National 4A level tourist attraction.Wyndham Hotel & Resort, Inc. (NYSE:WH) is the world’s largest hotel franchisor and leading hotel management services provider with approximately 9,200 hotels across more than 80 countries. Driving the democratization of travel, the company’s global network consists of approximately 817,000 rooms under 20 hotel brands for the everyday traveler.Wyndham Garden Dream Sea Weihai provides 269 comfortable and luxurious rooms and suites, functional ballrooms, Chinese and Western restaurants, lobby bars, children's playgrounds, etc. We offer unique and memorable hotel stay experiences for each guest during your staying. Welcome to join us!
