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新榆园·手工创意浙菜连锁中餐厅直招店长
岗位职责:
1.全面负责门店前厅管理工作,确保门店服务、清洁达到标准。
2.定期对营业额、利润和人员发展等方面进行分析。
3.关注商圈变化,评估商圈情况,定期研究竞争对手和客源,制定计划,提升营业额。
4.负责并监督门店各类企划活动、执行产品促销活动,对活动实施进行分析,确保达成目标。
5.负责并监督新产品推行工作,新产品制作标准的执行、促销计划的制定与执行等。
6.负责前厅招募计划,制定并执行,人才选训育留,监督前厅训练执行、工作考核实施,打造人才发展梯队。
7.执行前厅员工绩效管理工作,含绩效目标设定、绩效评估、绩效沟通,提升餐厅绩效表现。
8.稳定员工队伍,营造和谐氛围,激发员工热情。
9.保持与物业、商场、街道、食药监、劳动部门等外联单位的良好沟通。
10.其他领导交办的工作任务。
上班地点:西溪、湖滨、滨江,远洋乐堤港、未来科技城均可
任职要求:
1.大专及以上学历,酒店、餐饮管理专业优先;
2.具有人均120以上知名或连锁餐饮同等岗位经验1年以上;
3.男身高170、女身高160
4.年龄18—35周岁
杭州蔚凝品牌管理有限公司是一家集品牌项目打造(单店、连锁)、品牌整体升级、营运管理、品牌投资、品牌投资管理顾问等多功能于一体的多元化的餐饮产业链公司。公司现有 “新榆园”、“老房火锅”等多个餐饮品牌。蔚凝品牌管理公司的特点是打造一个专业的后勤团队对多品牌多项目团队进行支持,每个项目团队由产品、营运、市场三个铁三角组成。后勤团队享受整个管理公司的分红激励,项目核心团队享受项目的分红激励。公司为项目团队对接资本,提供资源支持。为热情洋溢,有激情有冲劲的小伙伴提供0风险创业的机会。蔚凝品牌管理有限公司始终遵循“品牌投资管理一站式服务”的营运理念,秉持不断学习、自我完善的开拓精神,励志成为专业的品牌管理公司。从远景上打造多品牌,全产业链的航母集团公司