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岗位职责
1. 协助经理管理日常的餐厅营运。
2. 检查及监督员工的仪容仪表和员工的考勤情况。
3. 监督员工的工作情况,确保服务达到酒店及部门的标准;并给予员工培训和指导。
4. 了解客人对餐厅的服务及出品的满意程度,对客人反馈加以适当的处理与跟进。
5. 负责餐厅的设备设施的维护及保养,负责对餐厅的卫生情况加以督促及管理。
6. 无论何时都要在用餐中提高销售关注收入,使用鼎力销售的方法和建议性销售的技巧销售产品与服务,不断为酒店产品与服务发展销售和促销战略。
7. 及时更新和传达最新的酒店内部信息给相关的员工。
8. 监督采购及存货控制,依据库存的要求来采购物品。
9. 准备每周排班,在经理缺席期间负责运营。
10. 接受经理安排的其它工作
【岗位要求】
1、形象气质佳,普通话标准;2、有相关餐饮服务工作经验,有品牌酒店和VIP服务经验者优先;
3、良好的沟通能力和协调能力。
南京河西奥体中心希尔顿花园酒店,坐落于南京建邺高新区及河西中央商务区,邻近南京奥体中心、国际博览中心及众多商业园区,地理位置十分优越酒店步行即可抵达南京地铁10号线站点,距离南京南站仅有15分钟车程,交通便捷。酒店咫尺开外即是西城夜未央活力街区,这里餐厅、运动场、公演场所林立,是城市度假小憩的不二之选。在希尔顿,拥有的不仅是一份工作,更是一种生活方式。我们热情期待您的加入,与希尔顿一同蓬勃发展!加入希尔顿,我们为您提供:Ø 具有市场竞争力的薪资水平Ø 优质的免费员工自助餐Ø 丰厚的住宿安排Ø 享受国家法定假日和带薪年假,休息自由,可错峰出行Ø 全面的社会保险及住房公积金福利Ø 丰厚的年终奖金计划Ø 舒适的免费洗浴室及休息室Ø 丰富多彩的员工活动和团队出游计划Ø 为每一位团队成员量身定制的培训课程和发展计划Ø 免费的希尔顿全球英语培训Ø 希尔顿全球酒店的员工入住及餐饮优惠