招聘Stewarding Supervisor管事部主管_南京园博园英迪格酒店&园博园voco酒店招聘信息-最佳东方

· In absence of Manager conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known.

在经理缺席时负责交班说明，确保了解酒店的各项活动和运营要求。

· During the shift, oversees the preparation of kitchen equipment for use.

在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。

· Supervises the receiving and storage of kitchen goods.

负责接收和存储厨房物品的管理工作。

· Supervises the cleaning and storage of kitchen equipment.

监督厨房设备的清洁和存放。

· Supervises the cleaning of the premises.

监督厨房的清洁工作。

· Supervises the removal of waste.

管理废品的清除。

· Supervises the handling of kitchen linen.

监督厨房布巾的处理工作。

· Supervises the cleaning of an hygienic kitchen.

监督厨房的卫生。

· Engages in and supervises the cleaning of kitchen and equipment.

参与监督清洁厨房和设备的工作。

· Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team.

保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。

· Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs.

监督管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。

· Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation.

监督管事部的各方面职责，使满意度达到最高水平。

· Establishes and maintains effective employee and inter-departmental working relationships.

与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。

· Assists the Chief Steward in developing training plans, develops training material in accordance with IHG guidelines and implements training plans for the Stewarding employees.

协助管事部经理制定培训方案，按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料，为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。

· Assists the Chief Steward in setting Stewarding goals and developing strategies, procedures and policies.

协助管事部经理设定管事部的目标和制定策略，程序和规定。

· Assists in determining the minimum and maximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment.

協助确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量。

· Supervises the counting of inventories in coordination with employees of the accounting division.

与会计部门员工一起監督盘点库存。

· Liaise with employees of the Engineering Division to schedule preventive maintenance and repairs.

联系工程部员工安排预防性的维护维修。

· Works with Supervisor in manpower planning and management needs.

和上级领导一起进行人力规划和管理需求。

· Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget.

和上级领导一起编制和管理部门预算。

· Financial Responsibilities

财务职责

· Works with superior in the preparation and management of the department’s budget and is aware of financial targets.

协助上司准备并管理部门预算，并了解财务目标。

· Recycles where-ever possible and enforces cost saving measures to staff.

在任何可能的情况下进行资源循环利用，增强员工的成本控制意识。

· Occupational Health and Safety Responsibilities.

职业健康及安全职责。

· Understand OH&S policies and procedures. Educate employee to enforce OH&S guidelines.

熟悉职业健康及安全政策及流程。指导同事以确保安全贯彻实施。

· Understand property safety, first aid, fire and emergency procedures. Operate equipment safely.

熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序。安全使用相关设备。

· Correct a hazardous situation. Report potential dangerous to related department immediately.

更正危险状况。实时向相关报门报告危险状况。

· Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements.

根据酒店要求，记录安全事故。

· Ensure to implement all fire, health, and safety procedures per required by hotel.

确保实施酒店火灾、健康及安全流程。

南京园博园英迪格酒店&南京园博园voco酒店坐落于南京市汤山国家旅游度假区。南京园博园英迪格酒店属于洲际集团旗下英迪格品牌酒店，坐落于南京江宁汤山紫东中心地带-半山之间，可俯瞰整个再生花园山谷和花海梯田。酒店整体设计灵感来源于采石矿坑，矿石艺术融合于山水间，依托周边起伏的山势及开凿的矿石岩壁，酒店高低错落的庭院以别墅形式分布，连接曲折蜿蜒的步道和水道，从英迪格邻间文化汲取灵感，呈现一处山情水韵的静谧之所。酒店86间独具特色的客房隐匿于不同楼宇之间藏身山谷深处，让宾客远离尘世喧嚣，小隐于野，开启一段放松身心之旅。VOCO™是与众不同、妙趣横生、值得信赖的酒店，南京园博园voco酒店拥有130间精致装修客房及套房，从奢华的品牌洗浴用品Elemis及增压花洒的舒适淋浴到高品质的舒适寝具, voco®精心打造的酒店将高级感渗透在每一个令人难忘的时刻,让您放松身心，享受到极具质感的独处时光。从私密温泉到开放式厨房，voco®将简单、静谧又富有诗意的田园生活融入其中,远离平日烦扰，尽享空间静谧，让您拥有温馨惬意又趣味横生的住宿体验。在南京园博园英迪格酒店&南京园博园voco酒店，我们的致胜之道至关重要；我们相信今天的全情投入造就通向美好未来的坦途。如果你是这样一位尽责的员工，你会在这里得到充分的肯定和回报。我们将为你提供具有市场竞争力的薪酬和福利，遍布全球的集团酒店的员工入住优惠，并为你提供学习新技能和拓展职业生涯的各种机会。你将加入一个杰出的团队，愉快地从事充满乐趣的工作，每天上班时你都会感到精神振奋、充满活力。最重要的是，我们会为你提供“尽炫自我的空间”。