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岗位职责
1、 全面负责酒店的经营管理。
2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。
3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。
4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。
5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。
6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。
7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。
8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。
9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。
岗位要求:1、具有3年以上相关高层管理工作经验。
2、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。
3、 善于管理和经营团队,事业心强。
4、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
山东郡廷凤凰酒店管理有限公司成立于2018年6月,创始人王楠女士从事餐饮行业10年有余,本着对餐饮的热爱和执着,目前公司有两个经营业态分别是凤凰楼酒家和都味火锅酒馆,分别于2019年10月和2020年8月盛大开业。凤凰楼位于山东省淄博市张店区新村西路177号汇美大厦西侧联通营业厅院内。经营面积:1000余平方米,分别由一幢4层和一幢2层小楼互通连接而成。共设包间15个,大厅可同时接待80人同时就餐,餐厅主要经营地道鲁菜,传统川菜,成都盖碗茶为主。把地道鲁菜、传统川菜、四川盖碗茶完美结合,用凤凰楼这座小楼,连接川蜀齐鲁大地,让每位顾客享受川鲁一味,麻辣鲜香的美食体验。都味火锅酒馆位于淄博市张店区丰泰路14—7号,经营面积:300多平方米,完美的将火锅与酒馆融合,并迅速在市场上站稳脚跟,得到消费着的认可与喜爱。