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• 岗位晋升

岗位职责：
1、负责餐饮部的日常营运管理；
2、制定高效定量的日常计划； 
3、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生等几个主要环节工作；
4、加强财产管理，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费； 
5、随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行；
6、监督餐厅室内的清洁卫生；
7、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾；
8、加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能增强服务意识；
9、具有酒店自助餐厅经验和会议管理经验优先考虑

任职要求：
1.一般为大专以上学历，特别优秀可放宽学历要求；
2.具有5年及以上餐饮服务经验，其中具有3年同级别管理经验；
3..熟悉餐饮工作流程，以及餐饮培训技能；
4.工作认真负责、吃苦耐劳，热爱酒店行业；
5.同等条件下，中共党员、具有军队工作经历者退役军人优先；客户资源丰富和熟悉周边市场者优先。

 青岛君达山海酒店有限责任公司成立于2019年11月，下设青岛君达山海酒店有限责任公司蓝鲸湾酒店分公司和海预宾馆分公司。青岛山海酒店位于青岛市市北区延安一路100号，地处青岛市市南区和市北区交界处，东侧紧邻青岛市动物园，西邻红酒一条街，西南侧是青岛山炮台（一战遗址公园），南侧是中山公园，北0.7公里为登州路啤酒一条街，酒店占地13.2亩，建筑面积10853平方米。2021年3月正式开业，是青岛地区首家融旅饭店。现有客房103间，餐饮包间3个，多功能厅2个，可同时容纳80-100人会议或就餐，会议室4个，最大会场人数可容纳200人，停车位70个。蓝鲸湾酒店位于市南区镇江南路9号乙，地处青岛核心商务区、旅游区，交通便利，地理位置优越，距离万象城1KM，距离中央商务区2KM，距离海军971医院、青岛市政府、五四广场2KM以内。占地11.5亩，建筑面积13940平方米。有客房159间，全日制餐厅1个，多功能厅2个，会议室5个。目前在筹备阶段。海域宾馆位于市南区东海中路26号甲，地处青岛核心景区，南邻大海，东临燕儿岛公园，西临奥帆中心，周边商业配套齐全。占地10.7亩，房屋建筑面积5620平方米，拥有1栋独立6层建筑，客房97间，早餐厅1个。目前在改造阶段。