西点部厨师长
6千-8千
停止招聘
发布于 08-10
西点部厨师长
6千-8千
佛山 | 3年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、全面负责西点部的日常管理、出品质量把控和原材料质量的检查工作。

2、严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。

3、拟定点心成本及控制毛利率。

5、下达备餐任务、数量、规格。

6、进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。

7、主导新品研发,根据季节、市场趋势更新菜单,提升产品吸引力。


【岗位要求】

1、具备西点部相关管理工作经验者优先。

2、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。

其他要求
计算机能力:良好
年龄要求:30-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
西樵镇崇南开发区樵金路与崇民路交汇处
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职位联系人
王女士
立即沟通
HRM

王女士 · HRM

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
 金鼎泰丰酒店        坐落于被称为珠江三角洲腹地之一、也是广东省中心城镇之一的的广东省佛山市南海区西樵镇。西樵镇自然风光清幽秀丽,西樵山更是钟灵毓秀,被誉为珠江文明的灯塔。        酒店楼身21层,总建筑面积达8万平方米,酒店内庭园林水景绿化面积达4000多平米,其中两层为地下停车场,设计车位700余个。200余套客房采取独特新颖的人性化智能设计,并配备专用消毒柜、微波炉,给人家一般的入住体验。舒适静谧的月子中心位于酒店10-12层,独立的酒店式大堂,专用的私密电梯,给人五星级酒店式服务体验。        高端先进的会议设施一应俱全,3000平米多功能无柱宴会大厅、配置星光影像舞台灯光音响;不同大小规格会议室;休闲、舒适的健康中心;开放式音乐餐吧;绿色健康的素食餐厅;现代感十足的咖啡厅位于酒店的1-8层中。
西樵镇崇南开发区樵金路与崇民路交汇处
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