• 带薪年假
• 岗位晋升
• 年度旅游
• 包吃包住
• 人性化管理
• 技能培训
• 美女多

【岗位职责】  
1、全面负责烧腊部的日常运营管理工作，包括原料采购、加工制作、出品质量控制等环节  
2、制定并执行烧腊菜品标准化操作流程，确保出品品质稳定  
3、负责烧腊部人员的工作安排、技能培训及绩效考核  
4、严格控制食品成本，合理控制原料损耗，完成部门成本指标  
5、维护厨房设备，确保设备正常运转及工作区域卫生达标  
6、研发创新烧腊菜品，定期更新菜单，提升产品竞争力  
7、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保符合相关法规要求  

【岗位要求】  
1、具备扎实的烧腊制作技艺，熟悉各类烧腊产品的加工工艺  
2、5年以上酒店或大型餐饮企业烧腊工作经验，3年以上管理经验  
3、熟悉厨房成本控制及人员管理方法  
4、具备较强的菜品研发能力和创新意识  
5、工作责任心强，能承受高强度工作压力
6、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力

 金鼎泰丰酒店        坐落于被称为珠江三角洲腹地之一、也是广东省中心城镇之一的的广东省佛山市南海区西樵镇。西樵镇自然风光清幽秀丽，西樵山更是钟灵毓秀，被誉为珠江文明的灯塔。        酒店楼身21层，总建筑面积达8万平方米，酒店内庭园林水景绿化面积达4000多平米，其中两层为地下停车场，设计车位700余个。200余套客房采取独特新颖的人性化智能设计，并配备专用消毒柜、微波炉，给人家一般的入住体验。舒适静谧的月子中心位于酒店10-12层，独立的酒店式大堂，专用的私密电梯，给人五星级酒店式服务体验。        高端先进的会议设施一应俱全，3000平米多功能无柱宴会大厅、配置星光影像舞台灯光音响；不同大小规格会议室；休闲、舒适的健康中心；开放式音乐餐吧；绿色健康的素食餐厅；现代感十足的咖啡厅位于酒店的1-8层中。