炒锅师傅
4千-5千
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发布于 16:29
炒锅师傅
4千-5千
佛山 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责酒店中餐厨房各类热菜的烹饪制作,确保菜品色香味俱全且符合标准

2、熟练掌握炒、爆、炸、熘等中式烹饪技法,能独立完成各类中式菜肴制作

3、根据菜单要求准确控制食材用量和烹饪时间,保证出品质量和稳定性

4、协助研发新菜品,定期创新改良现有菜品,提升顾客满意度

5、严格执行食品安全卫生标准,保持操作区域整洁规范

6、合理使用和维护厨房设备,及时报告设备故障情况


【岗位要求】

1、具备扎实的中式烹饪基本功,熟悉粤菜烹饪技法者优先考虑

2、能适应酒店餐饮行业工作节奏,具备较强的抗压能力

3、对食材特性、火候控制有专业认知,能保证菜品出品质量

4、具有良好的团队协作意识,服从工作安排和管理

5、持有有效健康证明,无不良从业记录

6、有星级酒店或大型餐饮企业工作经验者优先

比比竞争力
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公司地址
西樵镇崇南开发区樵金路与崇民路交汇处
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
 金鼎泰丰酒店        坐落于被称为珠江三角洲腹地之一、也是广东省中心城镇之一的的广东省佛山市南海区西樵镇。西樵镇自然风光清幽秀丽,西樵山更是钟灵毓秀,被誉为珠江文明的灯塔。        酒店楼身21层,总建筑面积达8万平方米,酒店内庭园林水景绿化面积达4000多平米,其中两层为地下停车场,设计车位700余个。200余套客房采取独特新颖的人性化智能设计,并配备专用消毒柜、微波炉,给人家一般的入住体验。舒适静谧的月子中心位于酒店10-12层,独立的酒店式大堂,专用的私密电梯,给人五星级酒店式服务体验。        高端先进的会议设施一应俱全,3000平米多功能无柱宴会大厅、配置星光影像舞台灯光音响;不同大小规格会议室;休闲、舒适的健康中心;开放式音乐餐吧;绿色健康的素食餐厅;现代感十足的咖啡厅位于酒店的1-8层中。
西樵镇崇南开发区樵金路与崇民路交汇处
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