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1、在店长直接领导下,全面负责前厅员工的业务和待客服务管理;
2、巡视餐厅的营业及服务情况,指导、监督日常经营果冻,提出有关建议;
3、会同主任、部长抽查餐前的准备情况,处理部门日常事务,检查餐厅的卫生、摆台标准、所需物品,确保工作效率;
4、发展良好的客人关系,处理客人投诉;
5、餐中巡视各岗位工作情况,随时予以指导、提醒、指正;
6、餐后收尾工作结束,主任检查报告情况后,进行各区域严格复查,绝对保证安全无异后离岗;
7、与有关部门密切联系和合作,向厨师长提出有关食品销售的建议,共同向客人提供优质餐饮服务
职位招聘2-3人