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【岗位职责】
1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。
2、保证所有的厨房正常工作。
3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4、确保所有采购食品的质量。
5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。
6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
【岗位要求】
1、学历不限，接受过专业技术训练。2、有丰富的技术及行政经验，在五星级饭店工作不得少于5年以上。3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。4、身体健康，精力充沛。
国际联号工作经历：优先
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
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名
陕西省延安市高新区方塔路18号 
酒店业--国内高端酒店/5星级
100-499人
股份制企业
延安万达嘉华酒店延安万达嘉华酒店是万达酒店及度假村旗下的高端酒店品牌，位于延安高新区延安万达城内，紧邻方塔湖，与红街隔岸相望，青色湖景尽收眼底；酒店交通便利，地理位置优越，距离延安机场仅20分钟车程,距离延安火车站仅10分钟车程。酒店拥有178间38-190平米的别具陕北风貌的湖景客房与套房， 设计装潢纯朴厚重，更有窑洞特色房，让您感受当地文化。您可以在时尚的餐厅内品味特色美馔佳饮；总面积达6000平方米的“红色讲堂”，为延安市最大的会议中心，内含有2000平方米的无柱式大宴会厅和可灵活分隔的多功能会议厅，以及完善的配套设施，为您举办各类会议和社交宴会提供全方位优质服务，更有超过1800平方米的户外草坪，满足您的各类会议需求。近千平米的康体娱乐中心，可以为各个年龄段客人提供强健体魄，身体焕活的健身和娱乐项目。延安万达锦华酒店延安万达锦华酒店是万达酒店及度假村旗下的高端精选酒店品牌，位于延安高新区延安万达城内，紧邻方塔湖，与红街隔岸相望，青色湖景尽收眼底；酒店交通便利，地理位置优越，距离延安机场仅20分钟车程,距离延安火车站仅10分钟车程。酒店拥有358间32-64平米的陕北特色鲜明的湖景客房与套房，设计装潢纯朴厚重，让您感受当地文化。您可以在时尚的餐厅内品味特色美馔佳饮；总面积达6000平方米的“红色讲堂”，为延安市最大的会议中心。内含有2000平方米的无柱式大宴会厅和可灵活分隔的多功能会议厅，以及完善的配套设施，为您举办各类会议和社交宴会提供全方位优质服务，更有超过1800平方米的户外草坪，满足您的各类会议需求。延安万达嘉华及锦华酒店期待您的光临！中国陕西省延安市宝塔区环湖东路15号 邮编: 716000No.15 Huanhu Road East Baota District, Yanan, Shanxi Province 716000,P.R.China电话 Tel：(86 0911) 805 8888 传真 Fax：(86 0911) 805 7777 www.wandahotels.com
