1、全面负责餐饮部的经营管理工作,直接对总经理负责;
2、负责制定餐饮部长期、短期的年度和月度计划,组织、督促完成各项任务和经营指标,并对月度、年度经营情况作分析并报总经理;
3、严格要求服务标准程序和操作规程。检查下属各岗位人员的服务态度,保证食品的质量,促使本部门做好卫生清洁工作;
4、进行成本管控,落实营收及利润指标;
5、及时处理客诉并跟进反馈;
6、领导交代的其他事宜
荣盛康旅健康谷荣逸酒店是由荣盛控股股份有限公司投资创办,是盛行天下计划打造的重要战略布局之一,精心选址坐落于北戴河新区,中国八大最美海岸之一的黄金海岸,隶属于荣盛康旅板块,是荣盛康旅秦皇岛公司布局的首家“荣逸”系列酒店。得天独厚的近海资源,远离尘嚣的清新静雅,四周绿荫萦绕,形成了天然的静养“幽幽谷”,多元化的亲子配套,堪称“近海的现代隐居谷、童真乐园”。酒店采用7栋分体式建筑,主楼为四层的综合楼,其余六栋为客房,总建筑面积4.63万平米,酒店园区内设有阳光沙滩主题的大型无边泳池,全景露台餐厅,RoEasy儿童活动体验中心,盛行优选业主食堂四大特色配套,其中RoEasy儿童活动体验中心设有糖果屋、儿童角色体验馆、儿童乐园、DIY文艺馆等体验项目,打造近海亲子的畅玩打卡之地;盛行优选业主餐厅精选本地风味、特色小吃、日式料理、轻食套餐、东南亚美食以及小海鲜加工等,打造旅居生活的舌尖体验馆;酒店四周萦绕各类康养机构及4A级旅游景区,形成了养生、亲子主题的吃住玩一体化“呵护式”服务体系。