工作职责:1. 协助餐饮部经理制定餐饮部的经营计划、预算及营销策略,确保部门运营目标的达成。2. 负责餐饮部的日常管理工作,包括人员调度、排班、培训及绩效考核,提升团队整体服务水平。3. 监督餐饮服务质量,确保食品卫生安全,处理顾客投诉,提升顾客满意度。4. 参与菜单设计与更新,根据市场趋势和顾客反馈调整菜品结构,提升餐饮产品竞争力。5. 负责餐饮部成本控制,包括食材采购、库存管理、能耗控制等,确保部门运营成本在合理范围内。6. 协调与其他部门(如客房部、市场部等)的沟通与合作,共同提升酒店整体服务质量。7. 定期组织餐饮部会议,传达公司政策,分享运营数据,制定改进措施。任职资格:1. 本科及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。2. 至少3年以上餐饮行业工作经验,其中1年以上管理岗位经验,有酒店餐饮部管理经验者优先。3. 熟悉餐饮服务流程,具备良好的服务意识和顾客导向思维。4. 具备较强的团队管理能力,能够激发团队积极性,提升团队凝聚力。5. 具备良好的沟通协调能力,能够与不同部门有效合作,解决运营中的问题。6. 具备较强的数据分析能力,能够通过运营数据发现问题,制定改进措施。7. 具备良好的英语沟通能力,能够与国际顾客进行有效交流。8. 持有餐饮管理相关证书(如餐饮服务经理人证书)者优先。
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北京八达岭希尔顿逸林酒店为宾客提供了一个舒适温暖、静谧休闲的空间。入住伊始,一块暖暖的标志性逸林热巧克力曲奇,将为宾客留存一份专属于希尔顿逸林的记忆。酒店位于延庆城区中心,距八达岭长城仅20公里,毗邻野鸭湖国家湿地公园等众多景区,让宾客尽享自然之美与文化之韵。自酒店驱车约10分钟可至延庆站,约100分钟可至北京首都国际机场,尽享便利。 酒店共有276间典雅时尚客房、套房及童趣可爱的家庭房,均配备完善的设施设备,为宾客营造舒适的住宿环境。灵动会议空间超2500平米,包含900平米无柱式大宴会厅及12间带有自然采光的多功能会议室,满足不同会议及宴会需求。酒店康体中心及室内恒温泳池提供多方位的休闲娱乐设施,客人可随时前往放松身心, 重拾活力。2个风格各异的餐厅及大堂吧为客人精心烹调别具风味的北京延庆当地美食、创新粤菜及经典国际风味美食,满足味蕾的愉悦享受。