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岗位职责:
1、执行上级的各项指示,上传下达,准时当班;
2、负责店面楼面的正常工作,做好楼面与厨房的沟通配合;
3、负责检查餐前餐厅的各项摆设、用品、设施及服务员的仪容仪表;
4、清楚当市的菜品估清情况,可供菜品、酒水、特别推荐、订餐动态,服务人员到岗情况,气候、特别日子等与经营有关的信息,并作出妥善安排;
5、控制所属区域的客人用餐情况,主动和客人沟通,及时解决出现的问题,较好的处理客人的投诉,建立良好的顾客关系;
6、做好餐厅楼面的安全防火、食品卫生工作。负责楼面设备的维护、保养、清洁;
7、安排下属员工的工作任务。灵活调配人员,发挥带头作用并及时补位,保证各项服务质量;
8、做好员工的培训工作;
9、完成上级交办的其他工作。
任职资格:
最好为女性,相貌秀丽、五官端正、反应灵敏、机智灵活;善于处理人际关系,对业务精益求精,有较强的事业心;受过相关专业培训,有一定的组织管理能力。
公休及假日:月公休4天+当月法定假日(带薪),生日补贴,店龄补贴,过节红包
上午10:20--下午14:00;下午16:20--晚上21:30
工作地点:长沙市岳麓区金星北路 朱砂记市府店
长沙市天心区南湖路 朱砂记南湖店
联系人: 谭女士15874931352
微信号: Suyun500
《朱砂记》品牌诞生之日起,就带着浓浓的国风基因来到大众的视野之中。庭院、中式的审美情趣、一步一景的细节,就是朱砂记品牌的物质承载。朱砂记植根于湘菜,但更多的想去复原古代文人雅士的饮食习惯尚古而创新。广泛接纳其他菜系的优势从而创作出朱砂记独特的出品模式,既雅又俗,既有文人气息又不脱离烟火气息。