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一、工作职责:
1、在执行董事的领导下,对公司的经营业绩负总责。
2、拟订公司发展战略计划、年度经营计划、重大项目投资方案等,按照执行董事或股东会议的批准,组织实施公司战略及各项计划和方案;
3、拟订和组织实施公司内部管理机构设置、员工编制、员工薪酬福利标准或调整方案;
4、制定一系列规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行;
5、督导各部门技能培训及相关的考核,关心员工生活,听取员工意见建议,激发员工积极性,掌握员工思想状态,打造团结向上的高效工作团队;
6、制定酒店客房、餐饮等一系列服务标准,科学的对市场、产品和价格进行定位;
7、负责酒店厨师团队建设,组织核心的菜系、菜品开发,打造县域餐饮第一品牌;
8、制定市场拓展计划,组织销售部门进行全面的推广销售;检查营业进度与营业计划完成情况,并及时采取对策,保证酒店经营业务顺利进行;
9、主持总经理办公会议,检查和听取情况汇报,并针对有关问题进行重点讲评和指示;传达政府或董事会的有关指示、文件、通知,处理好人际关系,协调各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的工作系统;
10、健全各项财务制度。审核财务报表,督促监督财务部门做好成本控制、财务预算等工作;严格控制费用开支,合理运用资金,提高经营创收水平;
11、抓好酒店品牌宣传和企业文化建设,代表酒店出面接待酒店重要贵宾.
二、岗位要求:
1.大专以上学历,相关管理专业;
2.从事四星级酒店工作10年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验;
3.熟悉酒店各部门服务及管理流程;
4.善于管理和经营团队,事业心强;
5.有较强的沟通、计划、決策和综合判断能力。
澄碧建国饭店是由广州恒大集团投资建设,河南澄碧建国饭店有限公司经营,全权委托首旅集团旗下首旅建国酒店管理有限公司管理的一家多功能豪华型酒店。饭店位于恒大家居产业园,是兰考县产业聚集区重点配套设施。她将湖景、植被、与建筑融为一体,以现代的设计语言体现空间的豪华大气,营造惬意和优雅和谐的氛围。主体建筑分为地上三层和地下一层,设有酒店大堂、大堂吧、中餐包房、中西餐全日餐厅、多功能厅和豪华套房、豪华大床房,豪华双人标间及室外休闲区、地下停车场等功能区。 澄碧建国饭店聘请曾任职于郑州建国饭店等五星级酒店,获取有“中国烹饪大师”和“高级技师”证书的厨师团队,打造以“新派官府菜”为主、豫、粤、湘、川融合菜为辅的、具有本店特色的高端中餐菜品。 澄碧建国饭店完善的功能配置,便利的交通、停车条件,远离闹市的僻静优雅,一湖美景、一宿美梦、一餐美味,一流服务,是商务活动、贵宾接待的理想场所,更是求职者施展个人才华和职业发展的良好平台。