【岗位职责】
1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作(餐饮部负责人),制定并执行餐饮服务标准,确保宾客满意度达到酒店星级标准。
2、根据市场动态和酒店经营目标,策划并实施餐饮促销活动,提升餐厅收入及品牌影响力。
3、统筹管理餐饮部员工,包括排班、培训、绩效评估及团队建设,打造高效专业的服务团队。
4、监督食材采购、库存管理及成本控制,确保食品质量与安全,合理降低运营成本。
5、协调与厨房、宴会、财务等部门的沟通合作,保障各环节流畅衔接,及时处理突发问题。
6、定期收集宾客反馈,分析经营数据,提出改进方案并推动落地,持续优化餐饮产品与服务。
【岗位要求】
1、本地优先考虑(具体薪资面议)。
2、具备出色的沟通协调能力与团队管理能力,能有效激励员工,营造积极工作氛围。
3、熟悉餐饮服务流程及行业规范,具备较强的成本意识和食品安全意识。
4、具备优秀的问题解决能力与抗压能力,能适应酒店行业快节奏工作环境。
5、形象端正,服务意识强,对高端餐饮服务有独到见解或丰富实践经验者优先。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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