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项目地址:成都市双流区新民路中和湿地公园西南侧N6-1建筑
营业类型:火锅
岗位职责:
1、负责每日原材料的检斤、验质工作 。
2、负责厨房出品的原材料的配制。
3、完成砧板岗位的各项出品工作。
4、指导员工有效工作,监督菜品制作过程,控制成本,保证菜品质量。
5、负责厨房各种原材料的保管和使用。
6、按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。
岗位要求:
1.中专以上文化程度,或相关专业毕业。
2.熟悉厨房砧板操作规程。
3.有5年以上厨房相关工作经验。
4.有一定的沟通能力,能吃苦耐劳。
成都兴城酒店管理有限公司成立于2020年6月,是成都兴城文化产业发展投资有限公司全资子公司,隶属于成都兴城集团。兴城集团是成都规模最大的国有企业,2022年成功迈入世界500强,是成都首家进入世界500强的市属国企,也是中国中西部地区首家加入达沃斯世界经济论坛的国有企业。兴城酒管公司愿景:致力于成为国内知名的酒店管理公司。目前在营项目:青城(豪生)国际酒店、青源国际大酒店、交子国际酒店、成都盛美利亚酒店、天府国际健康服务中心、松潘弥锦酒店、弥尊火锅(中和湿地公园店)和青幽街商业综合体等,另有多个文旅地产综合开发与酒店在建项目有序推进中!点击官网了解更多:cdxchotels.com