热菜主管
6千-8千
停止招聘
发布于 07-17
热菜主管
6千-8千
上饶-广信 | 5年以上 | 学历不限 | 招2人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责景区餐厅热菜厨房的日常运营管理,确保菜品出品质量、口味及食品安全符合标准

2、制定热菜菜单,根据季节变化和游客需求调整菜品结构,控制食材成本

3、监督厨房设备维护保养,确保操作规范及安全生产

4、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能和工作效率

5、严格执行食品卫生管理制度,落实厨房6S管理标准

6、协调与其他部门的工作对接,保障餐饮服务顺畅运行


【岗位要求】

1、具备3年以上中餐热菜制作经验,1年以上厨房管理岗位经验

2、精通赣菜系烹饪技法,熟悉其他主流菜系特点者优先

3、持有厨师职业资格证书(中级以上)

4、具备较强的成本控制意识和团队管理能力

5、能适应景区工作节奏,节假日及旺季期间需在岗

6、身体健康,无传染性疾病,持有有效健康证

其他要求
计算机能力:熟练
年龄要求:25-38岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
江西省上饶市望仙谷景区
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职位联系人
尚先生
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尚先生

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 景区/乐园--其他景区
    行业
  • 1000-2000人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
    九牛文旅集团由九牛文旅,九牛农业,上海城市店三大核心业务组成。本着让乡村生活更美好为使命,九牛文旅在全球为愿景,相互欣赏、彼此成就为核心价值观,不断打磨成长为一家优秀的农文旅企业,一个充满活力的创业者平台。   望仙谷位于灵山北麓,由九牛文旅集团独立规划、设计、建造、运营。景区以古朴的江西民居、迤逦的峡谷风光、淳厚的乡土文化,构建了一座集人文、民俗、农业、美食、度假、研学为一体的赣家风情小镇。欢迎加入我们!
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