冷菜领班
5千-6千
投递简历
发布于 09-18
冷菜领班
5千-6千
上饶-广信 | 3年以上 | 学历不限 | 招2人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责冷菜间的日常运营管理,包括菜品制作、出品质量把控及成本控制;

2、制定冷菜菜单,研发新菜品,定期更新菜品以满足顾客需求;

3、监督冷菜制作流程,确保食品安全与卫生标准符合相关规定;

4、管理冷菜团队,合理分配工作任务,并对团队成员进行技能培训与考核;

5、协调与其他厨房部门的工作,确保菜品出品效率与整体运营顺畅;

6、负责冷菜原料的采购计划与库存管理,控制损耗并优化成本;

7、处理顾客对冷菜质量的反馈,及时调整并改进菜品质量。


【岗位要求】

1、具备扎实的冷菜制作技能,熟悉各类冷菜工艺及摆盘技巧;

2、对食品安全与卫生标准有深刻理解,并能严格执行相关规范;

3、具备创新意识,能够根据市场需求研发新菜品;

4、工作细致认真,责任心强,能承受高强度工作压力;

5、具备良好的沟通能力与团队协作精神;

6、有相关工作经验者优先,无经验但学习能力强亦可考虑。

其他要求
计算机能力:熟练
年龄要求:22-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
江西省上饶市望仙谷景区
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职位联系人
尚先生
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尚先生

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 景区/乐园--其他景区
    行业
  • 1000-2000人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
    九牛文旅集团由九牛文旅,九牛农业,上海城市店三大核心业务组成。本着让乡村生活更美好为使命,九牛文旅在全球为愿景,相互欣赏、彼此成就为核心价值观,不断打磨成长为一家优秀的农文旅企业,一个充满活力的创业者平台。   望仙谷位于灵山北麓,由九牛文旅集团独立规划、设计、建造、运营。景区以古朴的江西民居、迤逦的峡谷风光、淳厚的乡土文化,构建了一座集人文、民俗、农业、美食、度假、研学为一体的赣家风情小镇。欢迎加入我们!
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