采购经理
1万-1.5万
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发布于 04-21
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北京 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

以适合的成本控制方法,有效地为公司采购所需物资。
DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责
• 确保及时提供所需物资
    
1. 接收批准的采购定单。
2. 按预算、时间要求对餐厅开业固定资产、设备、物资进行采购。
3. 以恰当的采购程序帮助控制及减少库存量。
4. 分析每种物资的使用情况。
5. 分析餐厅的燃料、煤气等能源的耗用情况,做好充足的储备。
6. 熟悉当地市场及与相关部门进行沟通。    
• 市场调查

1. 确保与厨房负责人,餐饮负责人协作完成市场调查、收货。
2. 熟悉市场动态,与相关部门沟通。
3. 分析餐饮产品市场确保供应。
4. 熟悉当地政府有关进口货物的政策,文件以及审批程序。
• 确保产品质量

1. 确保将订购需求输入系统的存货模块,并在实际收货时从系统中调出相关的采购订单,与实物核对。
2. 熟悉餐厅各类产品;保证产品质量。

• 确保以最好的价格采购到最好品质的物资

1. 建立标准的采购规则。
2. 获得有竞争力的报价和投标书。
3. 参与服务合同的谈判。
4. 辨别和开发可靠的供货渠道。
5. 确保至少有三家同级别、类型供应商报价。
6. 分析报价并选择最好的报价。
• 确保物品能够及时的采购

1. 将完成和未完成订单分别归档保存。
2. 及时更新采购记录,建立良好的档案管理系统,以便查找和追踪。
3. 确保物品准确的分发到部门并相应入帐。
4. 对市场的缺货及延误送抵的货品,与使用部门进行沟通。
5. 对紧急订单安排直接送货。
• 协调合作
1. 从使用部门获得对产品的意见反馈。
2. 向使用部门提供产品建议;向使用部门介绍新产品。
3. 证实供货商的实力,服务质量及产品质量。
4. 经常了解供销货商的信誉、合作关系等。尊重供货商。
5. 向使用部门收集采购意见。
6. 与集团的其他项目保持密切的合作。
• 培训
1. 根据部门培训需要进行培训。
2. 根据员工的表现进行培训;对员工进行职业道德培训。

• 其他标准职责

1. 遵守公司政策。
2. 在预算范围内操作。
3. 在合理范围内,除了指定工作外,操作其他任务。
4. 在保证集团执行一致性的前提下,草写及更新与部门/部分有关的政策和手册,以供范围内实施。
5. 积极参与部门人才的招聘及发展,以满足目前及将来所需。
6. 对公司的文化、远景、目标及核心价值起着模范作用。
7. 尽管这工作描述尝试准确的反映这个岗位的工作职责,公司保留因经营需要而作出删改的权利。
8. 积极完成上级领导交代的其他工作任务。
ACCOUNTABILITY责任范围
• 主要绩效指标

1. 采购物品及时性
2. 产品质量
3. 成本把控
4. 符合采购流程及要求
5. 供应商资质符合要求
6. 廉洁合作
QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求
• 技能要求

1. 表达力强;积极主动;有谈判经验
2. 激励及独立工作性强
3. 有责任感,专业的工作态度

• 经验&学历

1. 在酒店业或餐饮行领域有8年工作经验,其中同岗位职级3年以上工作经验。
2. 本科以上优先
3. 熟悉物料管理系统优先。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
建国路87号SKP
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职位联系人
Tiffany
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--西式餐饮
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
 北京SKP时尚餐饮管理有限公司坐落于北京SKP4层,是北京SKP在馆内全新打造的一处包含新概念书店、无国界料理、生活好物、艺术展演与文化沙龙的跨界组合。RENDEZ-VOUS,法语中意为“约会”,充满了浪漫主义宣言与美学巧思,也是北京SKP打造这一空间的思想原点:以华贸商圈为出发点,为都市精英、新贵与崇尚生活品质的城市新生代,提供一个文化商业跨界、艺术时尚再造的全新都市生活混合空间,激发访客的灵感、想像力与感官体验,打造当代艺文生活新风尚。同时,作为城市公共文化空间,SKPRENDEZ-VOUS力图以原创性的视角汇聚艺文人士与创意思潮,以出版物、影像、对话等不同方式,重构文化在个人生活中的参与方式。SKPRENDEZ-VOUS的构想始于书店,但不止于书店。它大胆挑战新概念书店的美学创想,深入探索“空间”蕴含的可能性,以传递美学主张、引领文艺思潮。
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