前厅部员工
6千-8千
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发布于 02-02
前厅部员工
(储备)
6千-8千
北京 | 3年以上 | 中专 | 招2人
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职位福利
职位描述
1. 实施餐厅及本部门的各项计划, 完成上级布置的各项任务。
2. 负责训练 、 监督服务员严格遵照服务规程服务。
3. 丰富的食品、 食材营养和产源知识, 负责一线服务人员菜品培训和疑问解答。
4. 负责本组日常工作的运转, 正常秩序的维护。
5. 负责将本部经营状况 、 客源结构 、 宾客反馈意见 、 菜品等综合性营业信息及时反馈给经 理, 以便及时调整。
6. 认真 、 及时处理由食品 、 饮料和服务质量引起的宾客投诉, 并将客人的投诉意见及时向 上级报告; 及时将客人对菜肴的建议和意见反馈给总厨; 供总厨在研究制定菜单时作为 参考。
7. 在营业时间内巡视餐厅, 征询客人意见及要求, 及时改进。
8. 负责部门服务用品 、 消耗用品及固定资产的管理、 控制。
9. 负责对区域内安全设备 、 设施措施等实行检查布置, 确保餐厅的工作安全。
10. 辅助前厅经理制定本部门员工培训计划, 负责管理餐厅人员的思想教育、 业务培训 、 技 术考核工作。
11. 对违反服务规程和店规的事进行纠正处理, 确保为宾客提供优秀服务。
12. 顺利接待领导用餐, 并及时将领导所需及用餐情况反馈经理。
13. 检查餐厅卫生工作, 督促员工严格按卫生标准做卫生, 检查本部服务员仪容仪表, 服装 及个人卫生情况。
14. 提高本部销售技能, 转变销售思路、 带领本部完成规定销售任务。
比比竞争力
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公司地址
建国门外大街1号,中国大饭店三层
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职位联系人
张君
餐厅经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--西式餐饮
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
 意大利高级餐厅“迦达花园”(GIADA Garden)受奢侈女装品牌GIADA “Art to Art” 的理念启发而诞生。由“欧洲极简主义建筑之父” Claudio Silvestrin的设计赋形。餐厅简约、现代、优雅的风格让其自成一件精美的艺术品。迦达花园的厨房由知名意大利大厨Marino D'Antonio执掌。来自意大利贝加莫的他,将自己深厚的意大利文化背景与在中国丰富的餐饮经历相结合,为迦达花园创造出了独特的餐饮理念表达方式。他设计的菜单集结了全球最优质的食材,呈现结合了意大利传统和现代技法的烹饪艺术,用创造性的方式传达GIADA的品牌理念。GIADA Garden inspired by the philosophy of "Art to Art" of the Iconic women fashion brand GIADA.Giada Garden embody the vision of Claudio Silvestrin, known as the "pioneer of European minimalist style architecture". The sharp, modern, and elegant design approach makes the restaurant itself an outstanding piece of art.The Kitchen is leaded by chef Marino D'Antonio from Bergamo. With Italian cultural background, and rich knowledge of Chinese dining culture, Marino creates an unique expression for the concept of GIADA Garden. The restaurant’s menu he designs features the best ingredients from all over the world, combining Italian traditional cuisine and modern culinary techniques, presented to you in an innovative way, expressing the concept of GIADA brand.
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