1. 负责员工餐食的制作,按要求、比例配制食品,控制食品成本。
2. 及时向员餐主管汇报食品储存量,协助员餐主管制订食品采购计划。
3. 严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。
4. 当日所剩制品按要求放入冰箱或指定地点,切勿生熟不分。5. 协助打扫员工餐厅的卫生。
【岗位要求】
1. 为人正直,有责任心。
2. 有5年以上大锅菜烹饪工作经验。
3. 身体健康,能吃苦耐劳。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
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上海北外滩经营管理有限公司是由上海市东湖(集团)有限公司和上海久事(集团)有限公司共同合作创建,坐落于上海市虹口区北外滩中心,面向黄浦江畔虹口滨江,与陆家嘴金融贸易区、外滩博览建筑群形成“黄金三角”。公司重点项目【世界会客厅】专注于政务接待、艺术会展、商业活动、宴会服务等大型项目。公司以“活力,发展,创新,融合”为核心价值,为海内外宾客呈现“海派,经典,真挚,好客”的核心服务理念,是上海知名地标性服务综合体。