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岗位职责
1. 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。
2. 按照宴会要求摆放桌椅。
3. 清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。
4. 按照指示要求负责场地台型的调整。
5. 负责为宾客提供用餐服务。
6. 清理脏餐具到指定区域。
7. 活动结束后负责清理相关区域。
8. 更换经使用过后的布草。
9. 向主管传达所有客人建议。
10. 其它及主管安排的工作。
11. 具备基本的中餐和西餐食品知识。
12. 了解鸡尾酒会、各种会议、宴会、会展等相关摆台知识。
岗位要求
1. 男生身高178及以上,女生身高168及以上。2. 良好的形象和开朗的性格。
3. 良好的餐饮服务经验,特别是宴会。其它同类酒店相同职务至少1年工作经验。4. 有茶艺,咖啡师,中餐摆台,插花等技能者优先考虑。
5. 抗压能力强。
上海北外滩经营管理有限公司是由上海市东湖(集团)有限公司和上海久事(集团)有限公司共同合作创建,坐落于上海市虹口区北外滩中心,面向黄浦江畔虹口滨江,与陆家嘴金融贸易区、外滩博览建筑群形成“黄金三角”。公司重点项目【世界会客厅】专注于政务接待、艺术会展、商业活动、宴会服务等大型项目。公司以“活力,发展,创新,融合”为核心价值,为海内外宾客呈现“海派,经典,真挚,好客”的核心服务理念,是上海知名地标性服务综合体。