1. 负责饼房内蛋糕、西点等的生产、制作;
2. 原材料的储备,整理,盘点与订货
3. 负责饼房的整洁和卫生
4. 西厨厨师长交付的其他事宜
上海北外滩经营管理有限公司是由上海市东湖(集团)有限公司和上海久事(集团)有限公司共同合作创建,坐落于上海市虹口区北外滩中心,面向黄浦江畔虹口滨江,与陆家嘴金融贸易区、外滩博览建筑群形成“黄金三角”。公司重点项目【世界会客厅】专注于政务接待、艺术会展、商业活动、宴会服务等大型项目。公司以“活力,发展,创新,融合”为核心价值,为海内外宾客呈现“海派,经典,真挚,好客”的核心服务理念,是上海知名地标性服务综合体。