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岗位职责
1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。
2、清洁并擦亮所有器皿。
3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。
4、添加所需的布品及操作设备。
5、从仓库内领取物品。
6、根据标准的手册来完成服务工作。
7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。
8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。
岗位要求
1、中志学历或同等学历,有从事餐饮服务1年以上的工作经历。
2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。
3、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。
4、身体健康,仪表端正。
常州开元名都大酒店是由天宁区政府下属国有企业位于江苏省常州市天宁区竹林北路256号,酒店地理位置优越,出行方便;酒店项目由天宁区政府下属国有企业——常州市恒发置业有限公司投资建设,由开元酒店集团租赁经营管理。酒店整体项目为裙楼+双子楼的形式,东楼为科创中心商务楼,酒店为西楼项目为主。酒店面积41828平方,高21层;设有276间各式豪华客房,全日制餐厅、日料餐厅、大堂吧、零点餐厅、包厢、会议室等区域,以及精品店、健身房、SPA、美容美发、行政酒廊、露台酒吧等配套设施。地址:酒店位于常州天宁区竹林北路256号天宁科促中心3号楼。