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岗位职责:
1.协助中餐厅经理负责中餐厅,落实各个时段的工作任务。
2.协助制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。
3.协助经理制定各项餐饮推销计划与策略。
4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行工作协助。
5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。
6.落实设备设施的维修保养,严格执行物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。
7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。
福州三江国际大酒店有限公司属马尾区政府招商引资项目,作为福州马尾区对外接待展示形象窗口之一,酒店以时尚轻奢风为设计理念结合福州漆艺文化和传统艺术文化相结合打造成为福州首家艺术精品酒店,力求打造成为马尾区集住宿、会议、培训、综合餐饮、宴会中心为一体的综合型酒店。 位于福州市美丽的东江滨之畔,面朝闽江、马江、乌龙江三江汇聚之地的三江口,远眺福州地标性建筑茉莉歌剧院,交通便捷,距福州火车南站、高速路入口仅10分钟车程,距福州火车北站、汽车北站、长乐机场仅20分钟车程,半小时内可达福州鼓楼、台江、金山、长乐、连江等福州五区八县。