主要职责 ﹣(职务的主要工作)
1. 完成审计报告,并为餐饮管理和财务部复印各种文件。
2. 编制收入报告,然后分发给餐厅经理和管理层。
3. 管理餐厅使用的收据,确保收据号的连贯性,登记收据,取消的收据均记录在案。
4. 通过以下手段控制餐饮销售:
a) 及时正確记录客人的票据
b) 对餐厅的票据应进行定点抽查
c) 所有空头支票,更正和未结算的支票由餐厅的领班或经理审批
d) 监督自助餐的管理,特别是對现金结算的账单应防止重复使用,确保营业收入的记录
e) 确保执行有效的宴会管理
f) 核对餐厅总销售额与总收入是否相符
5. 确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明具体收费项目。所有折扣应遵循财务制
度。折扣,杂费及垫付款项应备有总结清单,每天提交给财务经理和总经理审批。
6. 对所有涉及优惠券,证书和凭单的活动均应妥善管理,施行安全措施。
7. 审核每日出纳的汇总表与存款单是否一致。
8. 审查核对预付款项,确保付款到位。
9. 与出纳一起定期检查备用金总额,并保存各餐厅收款机记录。
10. 核對每日收入是否与报表相符。
11. 按管理层要求和安排执行各种特殊项目。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
长春生态广场希尔顿欢朋酒店,开业时间为2020年11月4日,开业庆典举办时间为2020年11月22日,是希尔顿欢朋在华项目签约第152家酒店,位于吉林省长春市净月区生态大街与宜昌路交汇处,经营场所具体地址为:吉林省长春市净月开发区生态大街2345号华荣泰商务综合体三期7#,8#,9#楼1210号,交通便利。酒店传承了希尔顿欢朋一如既往的高品质,致力于为广大商旅精英及亲子家庭带来舒适畅爽的入住体验,即使在忙碌的旅途中也能享受友朋欢聚的动人时光。这里有设计简约、时尚,集聚会、休闲、商务功能于一体,拥有希尔顿欢朋特色的“HUB”大堂。多间舒适客房使用美国“Hampton Bed”标准的舒达双专利床垫和生态认证床上用品,并采用希尔顿专用“Peter Thomas Roth"卫浴用品。欢朋餐厅为您提供清新营养的热早餐,种类丰富的各式简餐和蔬果饮品,让您体验高品质的健康饮食。精英会议室提供专业的会议设备,满足您出差办公举行会议的需求,独具特色的主题茶歇,促发您所有的商业灵感。乐动健身房,配备一线品牌健身器材与设备,任您尽情挥洒汗水,重塑活力。体感互动游戏机使运动不再乏味,还有健身球瑜伽垫等多重选择。酒店追求国际化品味与风格,以“微笑服务”为理念,以“宾至如归”的奢华舒适体验为目标,让您的每一次入住都倍感满意。