炳胜是一家集团公司，也称炳胜集团，简称“炳胜”，旗下品牌有：“炳胜品味、炳胜公馆、炳胜私厨、禅意茶素、小炳胜、炳胜大排档”六个品牌。 炳胜诞生于一九九六年八月八日，开业时的经营面积为86平方米,员工20多名,是一家再普通不过的海鲜大排档。经过多年不懈的努力和用心的经营，终于赢得了不少顾客的认同，生意日渐火红。炳胜始终秉承“以客为本，任人唯贤”的经营理念，不断开拓市场，现时发展到旗下“炳胜品味”有7家分店，分别是炳胜品味（海印总店）、炳胜品味（天河店）、炳胜品味（珠江新城旗舰店）、炳胜品味（黄埔大道店）以及炳胜品味（深圳湾万象城店）、炳胜品味（罗湖万象城店）；以私房菜模式经营的“炳胜私厨”；突破炳胜风格的“炳胜公馆”；传承茶艺与素食文化的“禅意茶素”；新粤菜品牌“小炳胜”。炳胜不断推创粤式新菜，多年来盛放出灿烂的饮食文化，同时注重企业形象和企业文化建设，从出品、服务，环境处处体现羊城传统的岭南文化特色。    炳胜早在2006年荣获“广州市著名商标”的称号，更先后被评为“广州餐饮名店”、“广州百佳餐饮企业”、“广州市诚信餐饮企业”、“广东省餐饮名店”等美誉。2018年，广州米其林指南发布会中，炳胜旗下的“炳胜公馆”、“炳胜私厨”荣获【米其林一星】；“炳胜品味（海印总店）”、“禅意茶素”荣获【米其林餐盘奖】。    炳胜是一个上升的企业，炳胜是一个成就个人事业、实现个人理想的企业。我们对员工的职业生涯规划非常重视，为员工的职业生涯提供完善的培训，如户外拓展培训、新入职系列培训、员工技能培训、管理技能培训等。在这里，有你尽展才华的广阔舞台，让我们携手共创具有绝对竞争力、可无限复制的炳胜。集团旗下品牌店：炳胜品味(总店)地址：广州市海珠区东晓路33号炳胜品味（天河店）地址：广州市天河区天河东路168号炳胜品味（珠江新城店 旗舰店）地址：广州市天河区冼村路2号（首府1-4楼）炳胜品味（黄埔大道店）地址：广州市天河区黄埔大道西108号炳胜公馆 地址：广州市天河区冼村路2号（5楼）炳胜私厨（天河东店） 地址：广州市天河区天河东路178号炳胜私厨（万象前海店） 地址：深圳市前海深港合作区南山街道桂湾四路169号万象前海购物中心L324小炳胜天环店 地址：广州市天河区天河路天环广场B2层 B219b小炳胜北京路店 地址：广州市越秀区北京路168号粤海仰忠汇六层 B605小炳胜(海岸城店) 地址：广东省深圳市南山区海岸城购物中心负一层045号商铺小炳胜（卓悦中心店）地址：深圳市福田区福田街道岗厦社区深南大道南侧岗厦天元花园L5炳胜品味 (万象城店) 地址：深圳市南山区粤海街道海德三道深圳湾万象城4层L418店铺炳胜品味（卓悦中心店） 地址：深圳市福田区福田街道岗厦社区福华路北面岗厦城L2层炳胜品味 (罗湖万象城店) 地址：广东省深圳市罗湖区桂园街道万象城一期5楼L599铺