岗位职责
1.参加部门例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。
2.按工作程序做好与各餐厅及各分部关系。
3.按月制订餐厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。
4.制订服务领班,服务员岗位描述,界定其工作范围。
5.巡视、监督、检查所属员工的各项工作。
6.定期听取服务领班和服务员的述职,并对其做出工作评定。
7.根据工作需要调配服务领班和服务员工作岗位,报经理批准执行。
8.掌握本部门工作情况和有关数据。
9.搞好客人关系,处理顾客投诉。
10.填写服务领班和服务员过失单和奖励单,按程序执行奖惩。
11.定期向经理述职,及时解决下级工作争议。
12.关心所属员工的思想、工作和生活
汕尾保利金町湾雅途·星海度假酒店是保利商旅旗下的自营品牌,也是汕尾保利地产全资投资的海边度假项目,酒店总建筑面积约2.2万平米,拥有面积从48--80平方米的各式客房两百余套,以“星海”为设计灵感,融合艺术格调与滨海风情,配有中西式自助餐厅、室内亲子活动室、大型户外儿童娱乐区。品牌主张融合自然、生活、艺术的居住体验,将生活与艺术的融合于酒店功能中,致力为追求品质的宾客打造远离喧嚣、拥抱自然的精致度假体验,是探索汕尾海洋魅力的理想下榻之所。