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岗位职责
1.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变
2.在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。
3.在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
4.保持操作台的干净和整齐。
5.和厨房保持有效的沟通。
6.为团队准备培训课题。
7.在培训中借助餐厅经理。
8.良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
9.在团队中展现个人精神和严守时间。
10.问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
11.向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。
12.维护良好的客户关系和提高个人的修养。
13.在经理缺席期间负责运营。
14.接受餐厅经理安排的其它工作。
岗位要求
1.至少2年的餐饮工作经验。
2.至少1年以上的同岗位工作经验。
3.良好的运营和管理技能。
4.良好的仪容仪表。
5.积极主动。
6.团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
本公司为招商集团旗下,招商蛇口酒店公寓板块下属公司,从事高端餐饮,有三家特色餐厅:南海峰汇——江浙菜、南海双玺——潮州菜、南海小厨——港式粤菜,致力于为客人提供顶端社会圈层和资源交流平台,通过拓展人脉资源渠道、圈层活动和公共慈善事业,充实和丰盈会员生活,为客人提供商务接待、洽谈的平台。 公司一直把人才视为最宝贵的资源,重视每一位员工的升值与发展,助力员工提升个人能力、贡献社会价值、发现可为之终身奋斗的事业。相信各位同事通力合作、追求卓越,定能保证客人得到宾至如归的服务;努力不懈、竭尽所能的工作态度,亦能获得客人的肯定与支持。 员工薪资福利:五险一金,节日加班支付3倍工资,带薪年假,节日礼物,生日卡,员工拓展培训,提供免费吃住(宿舍配有热水器、空调、洗衣机)。